
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
61,95 €/Stück
Mach es wie Tausende andere Weinliebhaber und kaufe bei Bottle Hero …
Der 2018 Bodegas La Horra Corimbo I ist ein kraftvoller, dennoch fein gezeichneter Ribera del Duero, der die Tiefe alter Tempranillo-Reben mit der Eleganz moderner Weinbereitung verbindet. Hinter dem Wein steht das renommierte Rioja-Haus RODA, dessen Projekt Bodegas La Horra in der Ribera del Duero Terroir-Präzision mit charaktervoller Frucht vereint. Corimbo I steht für Selektion, Struktur und Langlebigkeit – ein Signature-Wein für Liebhaber spanischer Ikonen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2018er ein tiefes, dichtes Kirschrot mit violettem Schimmer und hoher Farbintensität – klar und brillant am Rand.
In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Schlehen, unterlegt von feiner Würze (Sandelholz, Lakritz, schwarzer Pfeffer), zarter Graphit-Mineralik und elegenten Röstaromen. Mit Luft öffnen sich Noten von getrockneten Kräutern, Kakao, Tabakblatt und einem Hauch Balsamik.
Am Gaumen dicht und druckvoll, zugleich seidig in der Textur: saftige dunkle Frucht trifft auf präzise Säure und perfekt gereifte, feinkörnige Tannine. Der Mittelgaumen ist großzügig, ohne opulent zu wirken; die Würze bleibt stets elegant, getragen von einer kühlen, steinigen Ader. Das Finish ist lang, frisch und mineralisch akzentuiert, mit Anklängen an dunkle Kirsche, Kakao und feine Eichenwürze. Gute Lagerfähigkeit: Der Wein präsentiert sich jetzt bereits harmonisch, gewinnt aber in den nächsten 6–10 Jahren weiter an Komplexität.
Vinifikation
Bodegas La Horra bewirtschaftet alte, überwiegend in Buschform erzogene Tempranillo-Reben (Tinta del País) rund um La Horra und Roa im nördlichen Ribera del Duero. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und kargen, teils sandig-kalkigen Böden sorgt für niedrige Erträge, kleine Beeren und hohe Aromenkonzentration.
Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand mit strenger Selektion bereits im Weinberg. Im Keller wird behutsam vinifiziert, um Frucht und Herkunft zu bewahren: temperaturkontrollierte Gärung, schonende Extraktion und ein Ausbau in überwiegend hochwertigen Barriques, mit Fokus auf Eleganz statt Dominanz des Holzes. Nach der Fassreife folgt eine Ruhephase auf der Flasche, bis der Wein seine Balance gefunden hat.
Essen & Servieren
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Rind (Entrecôte, Short Ribs), Lammkrone mit Kräutern, iberischem Schwein, reifen Hartkäsesorten sowie zu Pilz- und Trüffelgerichten. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von 60–90 Minuten empfiehlt sich, besonders in den ersten Jahren, um die aromatische Tiefe vollständig zu öffnen.
Produzent
Bodegas La Horra ist das Ribera-del-Duero-Projekt von Bodegas RODA, einem der angesehensten Erzeuger aus Haro in der Rioja. Aufbauend auf RODAs Qualitätsphilosophie – präzise Weinbergsarbeit, selektive Lese, terroirgetreue Vinifikation – fokussiert La Horra die Ausdruckskraft alter Tempranillo-Parzellen in einem der bedeutendsten Rotwein-Terroirs Spaniens. Mit Weinen wie Corimbo und Corimbo I hat das Gut Maßstäbe für eine moderne, elegante Ribera-Interpretation gesetzt und sich fest in der Spitzengruppe der Region etabliert.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Roda |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero |
| Rebsorte | Graciano, Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Burgund
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
28,09 €
44,50 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €

Head-Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
117,15 €
125,00 €

Sommelier
Frankreich, Champagner
98/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
54,00 €
64,00 €

Beratender Sommelier und ehemaliger Miteigentümer von Alimentum
Frankreich, Elsass
99/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
71,89 €
111,00 €
Bewertung lesen