2018 Bond Pluribus

FAKT: Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses edlen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse

Der lateinische Name Pluribus bezieht sich auf Velen oder Meer und der Name wurde für diesen Spitzenwein von Bond gewählt, um die verschiedenen Facetten zu bezeichnen, die bei der Herstellung eines guten Weines eine Rolle spielen: von der Sonne, dem Boden und dem Klima eines Weinbergs bis hin zum Team von Menschen, die einen Wein dieses Niveaus herstellen können. Der Weinberg ist nur 7 ha groß und liegt in einer atemberaubenden Berglandschaft mit steiler Ausrichtung nach Norden, Osten und Südosten. Der Boden besteht aus Vulkangestein.

Der Pluribus debütierte 2018 mit dem Jahrgang 2015 und wird nur in den besten Jahren hergestellt. Aufgrund der Brände im Napa Valley wurden 2017 keine BOND-Weine produziert.

Der Pluribus 2018 wird als kräftiger, gehaltvoller und konzentrierter Wein definiert; Elemente von dunklen Pflaumen, geröstetem Kaffee und Zedernholznoten sind allen Jahrgängen inhärent. Der Bond Pluribus Napa Valley wurde Anfang 2022 abgefüllt. Der Bond Pluribus hat eine tief purpurschwarze Farbe mit Noten von Kirschen, Bleistiftspänen und Tabak über einem Kern aus schwarzen Pflaumen, Konfitüren aus schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren sowie einem Hauch von getrocknetem Lavendel. Groß, gehaltvoll, kraftvoll und dekadent, hat er eine solide Linie aus superreifen, körnigen Tanninen und eine fantastische Frische, die die großzügigen Aromen in einen langen Abgang hebt. Sie können diesen Wein mindestens 30+ Jahre lang lagern.

Die Cabernet Sauvignon-Weine von BOND stammen von ausgewählten Weingütern in Hanglage und präsentieren auf anschauliche Weise die Bandbreite der besten Terroirs von Napa Valley. Aus den über achtzig Weinbergen, mit denen wir im letzten Vierteljahrhundert gearbeitet haben, wurden fünf Standorte langsam und sorgfältig ausgewählt, um nur den besten Ausdruck des Landes hervorzubringen, und diese zählen nun zu den absoluten „Grand Crus“ von Napa Valley. Die Bond-Weine zeichnen sich durch Schönheit und Lagerpotenzial aus. Die kleinen Cabernet-Weinberge in Hanglage, die zwischen 7 und 11 Hektar groß sind, sind die Grundlage für die legendären Weine von BOND. Die sehr begrenzte Menge und die Tatsache, dass etwa 85 % der Weine in Amerika bleiben, machen diese Weine in Europa äußerst selten. Bond besitzt das ebenso legendäre Weingut Harlan Estate - sozusagen das Mouton Rothschild von Napa Valley (Grandcruwijnen ist auch ein Importeur dieser Weine).

Bonds 5 Crus sind die

• MELBURY
• QUELLA
• St. Eden
• VECINA
• PLURIBUS

Grandcruwijnen ist der niederländische Importeur dieser ikonischen Bond-Weine und liefert den Wein direkt vom Bond-Weingut, also keine parallelen Importe. Die Bond-Flaschen sind alle mit einer Identifikationsnummer gesichert und Sie können dies mit einem Verifizierungssystem überprüfen, sodass Sie sicher sein können, dass Sie es mit einem echten Bond zu tun haben (es gibt mehr Fälschungen als echte Bond und Harlan auf dem Markt) und daher auch mit einer Flasche, die nicht unter fragwürdigen Umständen um die ganze Welt gereist ist. Klicken Sie hier, um die Flasche zu identifizieren, denn bei uns haben Sie immer die Gewissheit, dass die Weine vom Weingut stammen und echt sind. NUR IN DEN NIEDERLANDEN ERHÄLTLICH

Vom Winzer

Eine ungewöhnlich gemäßigte Wachstumsperiode ermöglichte es den Reben, ihr lebhaftes Aroma zu bewahren. Die Blüte war üppig und brachte einen überdurchschnittlichen Ertrag. Als wir Anfang Oktober Trauben probierten, um den Erntezeitpunkt zu bestimmen, hatten wir das Gefühl, dass der Moment bereits gekommen war. Wir reagierten und ernteten den gesamten Weinberg innerhalb von drei Tagen.

Die charakteristischen Aromen decken das gesamte Spektrum von Harz, Röstung und dunklen Beeren ab, die einen an den Waldrand versetzen. Der Geschmack ist für einen so jungen Pluribus ziemlich exotisch, da die übliche jugendliche Energie durch Schichten weicher, geschmeidiger Tannine ergänzt wurde. Es ist, als ob die Zeit gleichzeitig beschleunigt und verlangsamt wurde, sodass wir im selben Moment die Jugend des Weins und die Reife der Reben genießen können.

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