
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
385,00 €/Stück
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Cardinale ist eines der ältesten Weingüter in Oakville im Napa Valley. Cardinale stellt jedes Jahr nur einen Wein her. Der Wein besteht größtenteils aus Cabernet Sauvignon mit einem kleineren Anteil Merlot. Das Weingut besitzt Weinberge an verschiedenen Orten im Napa Valley, darunter Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain und Mount Veeder. Jedes Jahr wird aus allen Einzelparzellen eine Mischung hergestellt, die jedes Jahr anders ist.
Geleitet vom Jahrgangscharakter jedes Jahres kombiniert Cardinale die unverwechselbaren Aromen und die Persönlichkeit einzelner Appellationen aus Napa Valley zu einem reichhaltigen, ausgewogenen Ganzen. Die endgültige Mischung von Cardinale Napa Valley Cabernet Sauvignon entstand aus acht Appellationen, elf Weinbergen und 32 einzelnen Weinpartien.
Der Cardinale 2018 ist eine Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot und wurde 22 Monate in französischen Eichenfässern gereift, von denen 81 % neu waren. Dieser Wein hat eine tief granatrote Farbe und kommt mit lebendigen Noten von warmem Cassis, Schwarzkirsche und wilder Blaubeere aus dem Glas, gefolgt von erdigen Aromen mit einem Unterton von Tabak und Garrigue. Mittel- bis vollmundig, elegant und erfrischend, bietet der lebendige Geschmack nach schwarzen und blauen Früchten eine wunderbar feine Textur und viel Energie, mit einem langen, prickelnden Abgang.
FAKT: Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Cardinale |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | USA |
| Region | Napa-Tal |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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