
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
310,00 €/Stück
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Château Latour liegt im Herzen der Weinregion Médoc, etwa 50 km nordwestlich von Bordeaux, und gilt als Wiege der legendären Bordeaux-Weinberge. Das Hauptterroir des Châteaus, l'Enclos, überblickt die Mündung der Gironde, die im Laufe der Jahrhunderte eine geologische Komplexität geschaffen hat und jeden Tag für ein mildes Klima sorgt. Seit 1993 wurden unter der Leitung der Familie Pinault, der Eigentümerin des Weinguts, bedeutende Änderungen vorgenommen, um die Exzellenz der Weine von Château Latour sicherzustellen.
Château Latour liegt im Herzen der Weinregion Médoc, in der Nähe von Bordeaux, und repräsentiert die reiche Geschichte und das Erbe der Weinberge von Bordeaux. Dieses renommierte Weingut, berühmt für sein exquisites Terroir l'Enclos, bietet dank der nahe gelegenen Gironde-Mündung ein einzigartiges Klima und eine geologische Komplexität.
Seit 1993 hat die Familie Pinault, Eigentümerin des Weinguts Château Latour, wichtige Schritte unternommen, um die Qualität und Exzellenz ihrer Weine zu gewährleisten. Dieses Engagement für Qualität hat zu erheblichen Veränderungen in der Weinbaupraxis geführt, darunter auch zur Umstellung auf ökologischen Weinbau.
Das Jahr 2018 markierte das letzte Jahr der Umstellung von Château Latour auf vollständig biologischen Weinbau, ein Meilenstein trotz der Herausforderungen eines rekordverdächtig nassen Winters und einer unvorhersehbaren Vegetationsperiode. Dieser Zeitraum war geprägt von spätem Austrieb, beispiellosen nassen und kühlen Wetterbedingungen im Frühjahr, gefolgt von einem heißen und trockenen Sommer, der die Reben vor einige Herausforderungen stellte.
Die sorgfältig zusammengestellte Cuvée 2018, bestehend aus 65 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot und 1 % Petit Verdot, spiegelt die Herausforderungen und Erfolge des Jahrgangs wider. Trotz der frühen Wetterbedingungen bot der schöne, trockene September vom 17. September bis 11. Oktober eine optimale Erntezeit.
Château Latour 2018 offenbart tiefe, bezaubernde Aromen von dunklen Früchten und Veilchen, angereichert mit Nuancen von süßen Gewürzen und Lakritze. Dieser kraftvolle Wein mit seinen feinen Tanninen und konzentrierten Aromen bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sich durch einen vollen und eleganten Nachgeschmack auszeichnet.
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| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Latour |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
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