
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
450,00 €/Stück
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Guigal ist der Pionier der „Einzellagen“ in Côte Rôtie. Aus seinen drei berühmtesten Lagen „La Landonne“, „La Mouline“ und „La Turque“ kommen die begehrtesten und berühmtesten Weine der Welt. Die Guigal-Geschichte beginnt 1924, als Etienne Guigal als 14-Jähriger in den Kellern von Vidal Fleury zu arbeiten beginnt. 1946 ist er bereits seit einiger Zeit Kellermeister und denkt, es sei an der Zeit, sein eigenes Unternehmen zu gründen. Dies geschah in Ampuis, im Herzen der Appellation Côte Rôtie. 1961 tritt Sohn Marcel in das Unternehmen ein. Er leitet derzeit Guigal und sein Sohn Philippe, 3. Generation, ist für den Produktionsprozess der Weine verantwortlich. Guigal macht die „einfache“ Weinherstellung genial. Sie arbeiten in den Weinbergen vollständig biologisch, verwenden niedrige Erträge und es gibt keine Eingriffe in die Keller. Kurz gesagt, sie arbeiten mit Respekt vor der Natur und Leidenschaft für Wein. Neben den „La, La, La“-Weinen sind Côte Rôtie „Château d'Ampuis“, Condrieu „La Doriane“ und L'Ermitage „Ex Voto“ weitere Kronjuwelen des Anwesens.
Als E. Guigal 1980 den Weinberg La Turque kaufte, musste der Weinberg weitgehend neu bepflanzt werden. Damit ist La Turque der jüngste der drei LaLa-Weine. In puncto Robustheit liegt er jedoch zwischen La Landonne und La Mouline. Er besteht aus 93% Syrah mit 7% Viognier, gepflanzt auf dem steilsten aller Côte-Rôtie-Weinberge von Guigal mit Steigungen von bis zu 70%! Er reift 42 Monate in neuer französischer Eiche und hat ein Reifepotential von 25 Jahren. Dekantieren drei bis vier Stunden vorher wird empfohlen.
In der Nase Kirschen und Brombeeren mit rauchigen und mineralischen Akzenten, dazu kräftige Anklänge von exotischen Gewürzen, Weihrauch und geknacktem Pfeffer. Vollmundig und doch energisch am Gaumen, mit ansprechend süßen Aromen von dunklen Beeren, Kirschlikör und Blumenpastillen, unterstützt von einem Rückgrat aus saftiger Säure. Die florale Note setzt sich in einem beeindruckend langen, durchdringenden Abgang fort, der hervorragende Klarheit und stetig zunehmende Tannine zeigt.
FAKT: Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Autobahn und haben ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für die Adresse
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | E. Guigal |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Rebsorte | Syrah/Shiraz, Viognier |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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