2018 Quinta da Falorca T-Nac

Der 2018 Quinta da Falorca T-Nac stammt aus dem traditionsreichen Dão und steht exemplarisch für die elegante, mineralische Stilistik dieser nordportugiesischen Region. Quinta da Falorca ist bekannt für charaktervolle Weine mit Herkunft und Finesse – genau das spiegelt auch dieser Jahrgang wider.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein typischerweise in einem tiefen, dichten Rotton mit jugendlicher Strahlkraft. In der Nase zeigen sich je nach Ausbau und Rebsortenzusammensetzung oft dunkle Beeren, florale Nuancen, Kräuterwürze und eine feine mineralische Note, die an den Granitboden des Dão erinnert. Am Gaumen wirkt der 2018er meist strukturiert, saftig und ausgewogen, mit reifen Tanninen und einer frischen Säure, die dem Wein Spannung verleiht. Der Abgang ist geradlinig und elegant; bei guter Lagerung darf man ihm durchaus noch einige Jahre Reifepotenzial zutrauen.

Vinifikation
Der Dão zählt zu den klassischen Qualitätsregionen Portugals und ist geprägt von höher gelegenen Lagen, kühlen Nächten und granitreichen Böden, die Weine mit Frische und Präzision hervorbringen. Für Quinta da Falorca ist diese Herkunft ein entscheidender Faktor: Die Trauben profitieren von einem Terroir, das Konzentration und Eleganz gleichermaßen fördert. Ohne weitere Angaben zur Vinifikation lassen sich Details zum Ausbau nicht verlässlich benennen.

Essen & Servieren
Dieser portugiesische Rotwein passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rinderbraten, Wildgerichten oder würzigem Hartkäse. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; je nach Stil kann ein kurzes Belüften im Dekanter sinnvoll sein, um die Aromatik zu öffnen.

Produzent
Quinta da Falorca gehört zu den angesehenen Produzenten im Dão und steht für Weine, die regionalen Charakter mit moderner Präzision verbinden. Das Weingut hat sich mit fokussierten, terroirgeprägten Rotweinen einen guten Namen gemacht und zählt zu den Erzeugern, die die Qualität und das Potenzial der Region überzeugend nach außen tragen.

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