
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
108,00 €/Stück
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Dieser Cru gehört seit 1934 der Familie Nony. Damien und Jean-Antoine Nony führen das Geschäft heute weiter. Für diesen Preis ist es schwierig, einen besseren St. Emilion in Bezug auf Volumen und Rundheit zu finden. Das Terroir liegt teilweise am Fuße des Plateaus und teilweise auf dem Plateau selbst. Michel Roland und Louis Mitjavile (l'Aurage) sind die Berater.
Das Château Grand Mayne reift 18 Monate in Eichenfässern, von denen 60 % neu sind. Der Wein ist eine Mischung aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 35 Jahre. Der Geschmack des Weins lässt sich am besten als edel und elegant mit Schwarzkirsche und Cassis beschreiben. Der 2020 Grand Mayne hat eine undurchsichtige purpurschwarze Farbe und entfaltet sich langsam im Glas, um schöne Noten von reifen schwarzen Pflaumen, mit dunkler Schokolade überzogenen Kirschen und Brombeertarte sowie einen Hauch von Lakritz, geknacktem schwarzen Pfeffer und ungeräucherten Zigarren zu offenbaren. Der mittel- bis vollmundige Gaumen ist vollgepackt mit reichhaltigen schwarzen Früchten, unterstützt von reifen, abgerundeten Tanninen und genau dem richtigen Maß an Frische, mit einem langen und schön parfümierten Abgang.
Dies ist eine 1,5-Liter-Magnum.
Quelle: https://grand-mayne.com „Ein Wein muss sein Terroir, seine Herkunft widerspiegeln. Wir sind der festen Überzeugung, dass die Einzigartigkeit der Lage des Weinbergs grundlegend für die Konzeption eines großartigen Weins ist. Es kann niemals einen großartigen Wein ohne einen großartigen Weinberg geben.“ Jean-Antoine & Damien NONY In dieser Hinsicht sind die Weine von Château Grand Mayne ein vollkommener Ausdruck ihres Herkunftsortes. Sie sind stolze Vertreter der besten Terroirs des westlichen Hügels und des Fußes von St. Émilion, die aus Ton und Kalkstein bestehen. Als subtile Mischung aus Merlot und Cabernet Franc vereinen die Weine von Grand Mayne die Kraft der Frucht, elegante Spannung und Finesse. Die jüngsten Jahrgänge von Château Grand Mayne sind für ihr hervorragendes Alterungspotenzial bekannt und sind in ihren frühen Jahren nun offener und zugänglicher. “
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Grand Mayne |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Merlot |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 1500 ml |
| Passt zu |
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