2019 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves Magnum

Das Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves hat mit seinem Jahrgang 2019 einen sehr guten Wein auf die Landkarte gebracht und nähert sich nun niveaumäßig den Premier Crus an (zum Glück noch nicht preislich, aber das wird sicher passieren). Dieses Flaggschiff des Imperiums von Herrn Bernard Magrez entrappt die Trauben komplett manuell, Beere für Beere, und es werden nur die Beeren mit intakter Schale im Wein verwendet. Ein gigantischer Personalaufwand (mehr als 20 Personen für das Entrappen), aber mit einem außergewöhnlichen Ergebnis.

Der Pape Clement Rouge ist eine Mischung aus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot und reifte 18 Monate in Eichenfässern, von denen 60 % neu und der Rest aus Eichenfässern des zweiten Jahres sind. Im Glas hat der Pape Clement eine tief granatrote Farbe mit einem violetten Farbton. Der 2018er Pape Clement braucht etwas Sauerstoff, entfaltet sich dann aber langsam mit Noten von duftender Erde, zerkleinerten Steinen, Eisenerz und Tabak, die sich dann in rote und schwarze Beeren, Kirschen, Rosen und schwarzen Tee verwandeln. Voll und wunderbar lebendig ist er mittel- bis vollmundig mit festen und feinkörnigen Tanninen und einer erstaunlichen Frische, sehr langem (mineralischem) Abgang.

Mit seinem rauchigen und würzigen Bouquet ist der rote Pape Clément von bewundernswerter Qualität und einer sehr charakteristischen Weichheit. Der Wein ist sowohl konzentriert als auch fein und harmonisch, mit einer ebenso breiten wie präzisen aromatischen Palette. Die Tiefe und Länge im Mund sind außergewöhnlich. Die Qualität des Terroirs, die anhaltenden Anstrengungen und die Dynamik haben sich ausgezahlt und Pape Clément auf ein Niveau gebracht, das dem der Premiers Crus sehr nahe kommt. Auch die jüngste Bewertung der internationalen Weinpresse bestätigt dies

Dies ist eine 1,5-Liter-Magnum.

96-98/100 Parker
97/100 James Saugling
96-98/100 Weinzuschauer

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