2019 Domaine Faiveley Corton "Clos des Cortons" Monopole Grand Cru Magnum

Wenn es um Burgund geht, ist Domaine Faiveley eine der ganz großen Adressen. Dabei handelt es sich um einen Familienbetrieb mit rund 120 Hektar Weinbergen, darunter berühmte Namen wie Gevrey-Chambertin, Corton, Montrachet’s, Echezeaux und viele mehr.

Es ist aber auch ein Familiengut mit 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar Premier Cru. Den ersten Schritt machte 1825 Pierre Faiveley, sein Sohn Joseph machte das Gut zu einem großen Spitzenunternehmen und seine Weine wurden zu Botschaftern des Burgunders in der ganzen Welt. Mit einem klaren, eleganten und unverwechselbaren Stil produzieren sie hier ausnahmslos Weine, die dem Idealbild eines Burgunders entsprechen. „Ein sehr hochwertiges Gut, das die ganze Pracht französischer Weinbaukunst repräsentiert“, schreiben das berühmte französische Weinautorenduo Michel Bettane und Thierry Desseauve. Domaine Faiveley verbindet die Prinzipien moderner Weinbaumethoden mit den uralten Traditionen, die seit Jahrhunderten in ihren Kellern aus dem 19. Jahrhundert praktiziert werden. Jedes Terroir und jeder Jahrgang profitiert von einer besonderen Aufmerksamkeit, die die Cuvées einzigartig macht. Jede Flasche wird so zum getreuen Abbild ihres Terroirs.

Clos des Cortons Faiveley, der einzige rote Grand Cru an der Côte de Beaune und das Flaggschiff des Weinguts, ist ein Monopol im Besitz der Familie seit 1874 und erstreckt sich über majestätische 2,76 ha. Sein einzigartiger Name geht auf eine Kontroverse zurück, die in den 1930er Jahren aufkam, als der Familienname dem ursprünglichen „Clos des Cortons“ hinzugefügt wurde, um Verwechslungen vorzubeugen. Clos des Cortons Faiveley ist von einer reichen Geschichte durchdrungen, die sein außergewöhnliches und komplexes Terroir widerspiegelt. Die von Kalkstein, Mergel und Ton dominierten Böden sind mit eisenhaltigem Oolith übersät und bringen Rotweine von unvergleichlicher Qualität hervor. Die Reben wurden 1932, 1956, 1965, 1971, 1976, 1977, 1981, 1987, 2002 und 2019 gepflanzt. Das Bouquet ist intensiv und offenbart köstlich reife, saftige und würzige rote Früchte. Perfekt ausbalanciert zwischen Weichheit und Festigkeit im Mund, bleibt er schön im Abgang. Dieser Wein bietet ein hervorragendes Alterungspotenzial.

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