
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
87,95 €/Stück
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Fontodis brandneue Terrazze San Leolino Gran Selezione ist ein Hingucker. San Leolino wurde vor 200 Jahren lokal als Cru-Lage anerkannt. Die kürzlich renovierten Terrassen liegen auf einer Höhe von 450 Metern in Panzano, aber - anders als Fontodis Vigna del Sorbo, das von Galestro geprägt ist - ist der Boden hier kalkhaltig. Obwohl erst kürzlich in Flaschen abgefüllt, ist er mit seinen erdigen, steinigen, mineralartigen Aromen bereits sehr zugänglich. Elegant und doch tief, zeigt der Gaumen Rose, rote Kirsche und vorhandene, aber sehr feinkörnige Tannine, die mit einer würzigen Salzigkeit enden. Er könnte sicherlich etwas Flaschenreifung vertragen, obwohl er von den 3 Ikonen (Flaccianello, Vigna del Sorbo) in seinen jüngeren Jahren am zugänglichsten ist.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Fontodi |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Chianti |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 15,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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