2019 Joseph Drouhin Corton-Charlemagne Grand Cru Magnum

Joseph Drouhin war ein wagemutiger und unternehmungslustiger junger Mann aus der Region Chablis. 1880 ließ er sich im Alter von 22 Jahren in Beaune nieder und gründete dort sein eigenes Weingut. Sein Ziel war es, hochwertige Weine anzubieten, die seinen Namen tragen würden. Mit fast 90 verschiedenen Appellationen bietet Joseph Drouhin eine faszinierende Palette burgundischer Terroirs in all ihrer Authentizität und subtilen Variationen. Joseph Drouhin verfolgt den ökologischen und biodynamischen Ansatz. In den Weinbergen werden nur natürliche Produkte verwendet und alle Verfahren zeigen den größten Respekt für den Boden, die Rebe und die Umwelt. Joseph Drouhins Stil ist eine Verbindung aus Charakter, Ausgewogenheit und Harmonie. Weine, die jung getrunken werden sollen, sind frisch und subtil; Weine, die gelagert werden sollen, gewinnen mit dem Alter eine üppige Komplexität.

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 stammt aus nach Osten ausgerichteten Weinbergen in Les Languettes, einer kleinen Produktion von sechs Fässern. Er hat ein geschlossenes und störrisches, nach hinten gerichtetes Bouquet, das vom Clos des Mouches Blanc überschattet wird. Der feste Geschmack liefert eine gute Säure und Noten von Orangenschale und leichten Pfirsichtönen, ziemlich rein, und einen würzigen, salzigen Ingwer-Abgang.

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