2019 Michele Chiarlo Barolo Cerequio

Der Michele Chiarlo Barolo Cerequio ist der erste Barolo, der weltweit über den Place du Bordeaux vertrieben wird. Nur die angeschlossenen Weinhändler (einschließlich Grand Cru-Weine) können diesen Wein beziehen.

Der Michele Chiarlo Barolo Cerequio stammt aus La Morra von einem Weinberg mit einer Fläche von 2,5 ha. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Mergel sedimentären Meeresursprungs aus dem Tortonium (vor 9 Millionen Jahren), der sich durch einen alkalischen pH-Wert auszeichnet, arm an organischen Stoffen, aber reich an Mikroelementen wie Magnesium und Mangan ist. Der Weinberg hat eine Süd-Südwest-Ausrichtung und liegt auf einer Höhe von 320 Metern. Natürlich wird die Ernte ausschließlich von Hand durchgeführt. Im Glas hat dieser großartige Barolo eine rubinrote Farbe. In der Nase ist der Wein komplex mit einer Vielzahl von Aromen von reifen Früchten, Minze, Eukalyptus, Kräutern, roten Beeren, Schotter und rostigen Nägeln/Eisen. Im Mund hat der Wein eine reichhaltige Struktur mit einem dichten Geflecht aus feinen Tanninen, die sich durch ihre Eleganz und Harmonie auszeichnen, die diesen wirklich einzigartigen Barolo Cru auszeichnen. Bei Chiarlo empfiehlt sie als Wein-Essen-Paarung: Ei mit weißem d'Alba-Trüffel, gebackenes Lammsteak, in Barolo geschmortes Kalbfleisch, Castelmagno-Käse -

FAKT: Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses edlen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse

„ In Wirklichkeit waren die ersten Entwürfe wirklich hässlich und anonym … Aber ich hatte es so klar vor Augen. Irgendwann erkannte ich meinen Fehler. Ich hätte nicht auf eine realistische Darstellung hinarbeiten sollen, sondern auf ein Symbol. Ich musste einen stilistischen Schlüssel finden und fand ihn, indem ich die angefertigten Skizzen betrachtete. Am besten waren jene, bei denen die konstruktiven Linien das Design wie einen Käfig überlagerten, seine Proportionen umrissen und den Formen weitere Grenzen hinzufügten .“ (Giancarlo Ferraris, Etikettendesigner).

„Cerequio 2019 ist ein klassischer Jahrgang mit offenem Bouquet und harmonischem Geschmack, ein Wein mit bemerkenswerter Langlebigkeit und exquisiter Komplexität.“ Stefano Chiarlo, Winzer

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