2019 Tinto Viúva Gomes Colares 0,5l

Der 2019 Tinto Viúva Gomes aus Colares ist ein authentischer Lagenwein mit echtem Kultstatus. Er stammt aus einer der außergewöhnlichsten Weinregionen Portugals, wo tiefgründige Sandböden und die unmittelbare Atlantiknähe seit Jahrhunderten für unverwechselbare, langlebige Rotweine sorgen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit lebendiger, tiefdunkler bis granatroter Farbe und feinen Reflexen. In der Nase entfalten sich Sauerkirschen, rote Johannisbeeren und wilde Beeren, dazu getrocknete Kräuter, Gewürze und florale Noten; mit Luft kommen Unterholz, Tabak, Leder und eine salzige Meeresbrise hinzu. Am Gaumen wirkt er straff, präzise und sehr charaktervoll. Die lebendige Säure, feinkörnige Tannine und markante Mineralität geben ihm Spannung, Tiefe und ein langes, würzig-frisches Finale. Dank seiner Struktur und Herkunft besitzt er ein sehr gutes Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Reben wachsen in Colares auf tiefen Sandböden direkt an der Küste, nur wenige Kilometer vom Atlantik entfernt. Diese besondere Lage schützt die historischen, teils wurzelechten Anlagen seit jeher vor der Reblaus und prägt den Wein mit maritimer Frische und salziger Mineralität. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, schonend verarbeitet und traditionell in großen Holzfässern sowie auf der Flasche ausgebaut, um den Charakter des Terroirs möglichst unverfälscht zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Tinto passt hervorragend zu Lamm, Wildgeflügel, gegrilltem Thunfisch und mediterranen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse, Pilzgerichten und iberischer Küche ist er eine sehr gute Wahl. Ideal serviert bei 16–18 °C; eine Stunde Belüftung oder vorsichtiges Dekantieren kann seine aromatische Tiefe zusätzlich öffnen.

Produzent
Viúva Gomes gehört zu den wichtigsten Bewahrern der Colares-Tradition und steht für Weine mit klarer Herkunft und bemerkenswerter Langlebigkeit. Das Weingut trägt maßgeblich dazu bei, die historische Identität dieser einzigartigen Region zu erhalten. Mit seinen charaktervollen, terroirbetonten Weinen hat es sich einen festen Platz unter den bekanntesten Erzeugern Portugals gesichert.

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