2020 Château Cos d'Estournel

Der frühere Besitzer und Namensgeber Louis Gaspard d'Estournel war als Maharadscha von Saint-Estèphe bekannt. Er dekorierte das Schloss im indischen Stil, veranstaltete große Partys und lebte über seine Verhältnisse. 1852 war er völlig mittellos und musste seine Domäne verkaufen. Er starb ein Jahr später. Cos d'Estournel ist vielleicht das Chateau mit der neuesten und fortschrittlichsten Weinherstellungstechnik. Von der Lese bis zur Reifung der Flaschen wird alles sorgfältig geprüft und mit größter Sorgfalt durchgeführt. Auf diese Weise ist es ihnen gelungen, einen Weinbereitungsprozess zu schaffen, bei dem der Wein ohne Pumpen transportiert wird. Alle Aktionen werden durch die Schwerkraft ausgeführt. 1855 erhielt das Chateau den Status 2. Grand Cru Classé

Der 2020er Cos d'Estournel besteht aus 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot. Der undurchsichtige, violett gefärbte Cos d'Estournel bietet eine wunderschön süße Nase bestehend aus reifen schwarzen Johannisbeeren, provenzalischen Oliven, geräucherten Kräutern, geröstetem Brot und Lakritz. Reichhaltig und kraftvoll, aber auch elegant und stilvoll. Einer der schönsten Jahrgänge und belohnt mit 98+/100 Parkpunkten.

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