2020 Château Hosanna Pomerol

Der 2020 Château Hosanna Pomerol ist eine rare, charakterstarke Ikone vom Pomerol-Plateau – ein Wein, der Tiefe, Samtigkeit und erlesene Finesse auf beeindruckende Weise vereint. In diesem großen Bordeaux-Jahr zeigt Hosanna sein luxuriöses, zugleich präzises Profil mit großem Lagerpotenzial. Wer Pomerol liebt, findet hier die Essenz von Merlot und Cabernet Franc in perfekter Harmonie.

Geschmacksprofil
Erscheinung: Tiefdunkles Purpur mit violettem Saum, fast undurchdringlich im Kern – ein visuelles Versprechen auf Dichte und Konzentration. Nase: Hochfein und vielschichtig: reife schwarze Pflaume, Brombeere und Schwarzkirsche, dazu Veilchen, Kakao, schwarzer Trüffel und ein Hauch Graphit. Feine Noten von Zedernholz, süßem Tabak und exotischen Gewürzen schwingen mit, eingerahmt von kühler mineralischer Frische. Gaumen: Seidig und doch druckvoll. Der Merlot liefert cremige Fülle und dunkle Frucht, der Cabernet Franc Spannung, florale Eleganz und Würze. Samtige, sehr reife Tannine, exzellente Balance, beeindruckende Tiefe und eine präzise, energiegeladene Säurestruktur. Der Wein entfaltet Schicht um Schicht – von saftiger Frucht zu feinen Kakaobohnen-, Trüffel- und Eisenmineral-Aromen. Finish: Langanhaltend, mit salzig-mineralischem Nachhall und Noten von dunkler Schokolade, Veilchen und einem subtilen, an „crasse de fer“ erinnernden Ferrostich. Wirkt ausgesprochen klar und nobel. Reifepotenzial: Bereits jung fesselnd, doch mit deutlicher Reservestruktur für 15–25 Jahre Entwicklung. Optimaler Trinkkorridor voraussichtlich 2026–2045+, je nach gewünschter Reife.

Vinifikation
Terroir: Château Hosanna liegt auf dem berühmten Pomerol-Plateau, umgeben von Nachbarn wie Petrus und Vieux Château Certan. Die Böden sind ein Mosaik aus Kies und Lehm mit Einlagerungen von Eisenoxid („crasse de fer“) – die Quelle der charakteristischen Tiefe, Würze und der kühlen, eisenmineralischen Signatur im Wein. Alte Reben – teils sehr alte Cabernet-Franc-Pflanzungen – sorgen für natürliche Konzentration und Komplexität. Weinberg & Ausbau: Handlese in kleinen Kisten, strenge Selektion Traube für Traube. Die Cuvée ist merlotbetont mit einem bedeutenden Anteil Cabernet Franc – typisch Pomerol und Markenzeichen des Hauses. Temperaturkontrollierte Gärung in traditionellen Tanks, schonende Extraktion für maximale Feinheit der Tannine. Reifung in französischen Barriques, ein hoher Anteil neues Holz (rund die Hälfte bis etwas mehr), 16–18 Monate, um Struktur, Gewürznuancen und Textur zu veredeln, ohne die Herkunft zu überdecken.

Essen & Servieren
Perfekt zu rosa gebratenem Lammrücken, Entenbrust, Rinderfilet, Kalbskotelett, Steinpilz- oder Trüffelrisotto, Wildgeflügel sowie gereiftem Comté oder Gouda. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Junge Flaschen 1–2 Stunden karaffieren, um die aromatische Tiefe und die seidige Textur voll zu entfalten; gereifte Flaschen behutsam öffnen und nur kurz belüften.

Produzent
Château Hosanna entstand Ende der 1990er Jahre aus ehemaligen Parzellen von Certan-Giraud und wurde von Établissements Jean-Pierre Moueix vereint – dem renommierten Haus hinter Legenden wie Petrus. In kürzester Zeit avancierte Hosanna zu einer festen Größe in Pomerol, bekannt für seine luxuriöse Merlot-Cabernet-Franc-Symbiose, alte Reben und terroirgetriebene Präzision. Kritikerlob und geringe Produktionsmengen machen jede Flasche zu einer begehrten Rarität der rechten Bordeaux-Uferseite.

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