
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
149,00 €/Stück
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Clos Fourtet liegt direkt gegenüber der großen Kirche von Saint-Emilion. Das Terroir besteht aus einem Lehmboden mit viel Kalk. Die Ernte erfolgt manuell und wie bei allen großen Häusern findet die erste Auswahl im Weinberg statt. Der Clos Fourtet 2020 ist eine Mischung aus 90 % Merlot, 7 % Cabernet Sauvignon und 3 % Cabernet Franc. Der Wein wird 14–18 Monate in 50 % neuen Eichenfässern, 48 % Fässern aus dem zweiten Jahr und 2 % in Amphoren gereift. Der Wein hat eine tief granatrote Farbe und kommt aus dem Glas mit reifen, ausdrucksstarken Noten von zerdrückten schwarzen Pflaumen, saftigen schwarzen Johannisbeeren und Schwarzkirschkonfitüre, gefolgt von einem Hauch von gemahlenen Nelken, Zimtstange, Kampferblatt und Zedernholz. Der Clos Fourtet 2020 ist am Gaumen vollmundig mit frischen, lebendigen dunklen Früchten, umrahmt von samtigen Tanninen und viel Frische, und endet mit großer Länge.
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| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Clos Fourtet |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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