2020 Cuvée Thermidor Brut Nature Johannisberger Sekthaus Rheingau 0,75l

Name: 2020 Cuvée Thermidor Brut Nature Johannisberger Sekthaus Rheingau 0,75l
Brand: Johannisberger Sekthaus
SKU: FFWS-2353
Price: 34.2 EUR
Availability: InStock

Johannisberger Sekthaus

Die Cuvée Thermidor Brut Nature 2020 vom Johannisberger Sekthaus steht für Rheingauer Sektkunst auf höchstem Niveau. Aus kühlen, mineralisch gepräg...

Jahrgang

2020

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

Alk.

12,5 %

Inhalt

750 ml

34,20 €/Stück

38,00 €/Stück

Sparen Sie 10%

In den Warenkorb

Auf Lager

Mindestmenge: 3 Stück

Voraussichtliche Lieferung: Di. 29 Sep - Do. 01 Okt

Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...

Unterstützen Sie die besten Weinläden
Erhalten Sie kostenlosen und versicherten Versand
Lieferung innerhalb von 2-4 Werktagen
Sichere Bezahlung
Holen Sie sich die besten Empfehlungen von unabhängigen Sommeliers

Beschreibung

Die Cuvée Thermidor Brut Nature 2020 vom Johannisberger Sekthaus steht für Rheingauer Sektkunst auf höchstem Niveau. Aus kühlen, mineralisch geprägten Lagen gewonnen und ganz ohne Dosage ausgebaut, zeigt sie einen kompromisslos puristischen Stil mit Klarheit, Präzision und feiner Eleganz. Der lange Hefekontakt verleiht dem Sekt zusätzliche Tiefe und macht ihn zu einem charaktervollen Vertreter handwerklich erzeugter Premiumsekte.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich die Cuvée Thermidor mit feiner, lebendiger Perlage und einem klaren, strahlenden Auftritt. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte, grüner Apfel und feine Brioche-Noten, ergänzt von Hefeanklängen, nussigen Nuancen und einer dezenten mineralischen Würze. Am Gaumen wirkt der Sekt straff, trocken und sehr präzise, mit vibrierender Säure und elegantem Zug. Die feine Perlage trägt die Aromen bis in ein langes, salziges und äußerst klares Finale. Dank seiner Struktur und seiner geradlinigen Stilistik besitzt er auch ein gutes Entwicklungspotenzial und kann mit etwas Reife an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für die Cuvée Thermidor 2020 stammen aus kühlen, mineralisch geprägten Lagen im Rheingau, die ideale Voraussetzungen für frische und strukturierte Grundweine bieten. Die Lese erfolgte von Hand, die Gärung spontan, und die zweite Gärung wurde klassisch in der Flasche durchgeführt. Nach langer Hefereife wurde der Sekt ohne Dosage als Brut Nature degorgiert, wodurch sein klarer, puristischer Charakter besonders deutlich hervortritt.

Essen & Servieren
Dieser Sekt passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi, feinen Fischgerichten und eleganten Vorspeisen. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C; eine Dekantierung ist nicht notwendig.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Johannisberger Sekthaus
Jahrgang	2020
Land	Deutschland
Region	Rheingau
Bezirk	Johannisberg
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt	12,5 %
Inhalt	750 ml
Bodentyp	Schiefer, Quarzit, Löss
Reifung	Traditionelle Methode (méthode traditionnelle); zweite Gärung in der Flasche; verlängerte Hefelagerung; ohne Dosage degorgiert (Brut Nature)
Restzucker	Brut Nature (0 g/L zugesetzte Dosage)
Geschmacksnoten	Zitrone, Apfel, Sauerteig, Hefe, Vulkangestein
Verkostungsnotizen	Der 2020 Cuvée Thermidor Brut Nature präsentiert sich mit einer raffinierten, blass strohgelben Farbe und einer anhaltend feinen Mousse. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, frischem Apfel und feiner Brioche, begleitet von Hefe, Nüssen und einer mineralischen, salzigen Note. Am Gaumen ist er straff, trocken und präzise, mit lebendiger Säure und eleganten feinen Perlen. Der Abgang ist lang, salzig und distinguiert — ein puristischer, kompromissloser Stil, der das kühle, mineralische Terroir des Rheingaus widerspiegelt.
Passt zu	Meeresfrüchte, Fisch, Aperitif
Trinkfenster	2025-2030

Versandinformationen

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Brauchen Sie Hilfe? Schreiben Sie uns!