2020 Domaine Balland-Curtet Auxey Duresses Les Ecusseau

Das Terroir befindet sich auf einem Grundstück in der Nähe der Dörfer Auxey-Duresses und Meursault. Dieses südöstlich gelegene Grundstück liegt auf einer Höhe von 200 Metern auf Lehm-Kalkstein-Boden. Der Weinberg besteht aus Chardonnay-Trauben und wurde 1978 auf einer Fläche von 14,55 Ar gepflanzt. Die Reben werden nach der einfachen Guyot-Methode beschnitten, im Frühjahr geerntet und rigoros kultiviert. Hier ist der Boden leicht und anfällig für Erosion, weshalb der Boden flach gepflügt wird. Während des Sommers wird der Kampf gegen Krankheiten auf nachhaltige Weise geführt. Nach sorgfältiger Überwachung der Reife werden die Trauben von Hand geerntet und in ein Weingut gebracht. Die Ernte wird leicht zertrampelt, damit der Saft nach einem leichten Pressen fließt. Der Saft wird dann geklärt. Nachdem der Wein durch Schwerkraft in Fässer gefüllt wurde, gärt der Most in Eichenfässern. Der Wein reift weiter in französischen Eichenfässern, von denen 30 % jährlich erneuert werden. Nach einer 10-monatigen Reifung auf der Feinhefe wird der Wein verschnitten, nach leichter Filtration in Flaschen abgefüllt und verbleibt anschließend zur Flaschenreifung noch einige Monate im Keller.

Der Auxey-Duresses Premier Cru – Les Ecusseaux ist ein sehr schöner Burgunder, natürlich aus 100 % Chardonnay und sehr „Mersault-artig“, und das ist nicht überraschend, denn dieser Premier Cru-Weinberg liegt südlich von Meursault. Im Glas hat der Les Ecusseaux eine helle, frische strohgelbe Farbe mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem und gelbem Apfel, frischen Mandeln und einem Hauch von Brioche in der Nase. Dieser Wein ist mittel- bis vollmundig, aber alles ist sehr kontrolliert mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure. Ein großartiger Wein zu vielen Gerichten und natürlich ein Gewinner zu einer Fruit du Mer-Platte, gebratenem und gegrilltem Fisch, Hummer, Krabben oder Muscheln.

Über Domaine Balland-Curtet

Domaine Balland-Curtet ist vor allem eine Geschichte der Freundschaft zwischen zwei Familien, die eine gemeinsame Leidenschaft für Wein haben. 1994 wurde diese Freundschaft durch den Kauf ihres ersten Weinbergs in Volnay besiegelt. Der burgundische Zweig der Familie Balland besaß bereits Weinberge in Auxey-Duresses. Dies war daher günstig für die Wahl dieses wunderschönen Weinanbaugebiets. Im Laufe der Zeit hatte das Weingut die Möglichkeit, weitere Parzellen zu erwerben, um heute eine Auswahl an Weinen vor Ort anbieten zu können: drei Dörfer: Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet und Volnay, aber auch drei Premier Crus: Auxey-Duresses Les Ecusseaux, Puligny-Montrachet Sous le Puits und Puligny-Montrachet La Garenne.

Über Auxey-Duresses

Auxey-Duresses liegt westlich von Meursault. Es handelt sich um eine kleine Appellation (135 Hektar), in der sowohl Rot- als auch Weißwein hergestellt wird. Die Rotweine stammen hauptsächlich vom kalkhaltigen Südhang der Montage du Bourbon, die Weißweine aus den nach Nordosten ausgerichteten Weinbergen in Richtung Meursault. Auxey-Duresses ist für burgundische Verhältnisse eine preisgünstige Alternative zu Meursault und Volnay.

Auxey-Duresses ist ein Dorf in der Unterregion Côte de Beaune in Burgund und produziert Weine aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Seit 1937 hat es eine eigene städtische Appellation. Auxey-Duresses hat etwa 93 Hektar (230 Acres) Weinberge, die mit Pinot Noir bepflanzt sind, darunter 27 Hektar (67 Acres), die als Premier Cru klassifiziert sind. Es gibt 40 Hektar (99 Acres) Chardonnay, davon nur 2 Hektar (5 Acres) Premier Cru-Reben. Die Hügel von Auxey-Duresses haben eine ausgezeichnete Süd- und Südostausrichtung. Das Dorf hat ein kontinentales Klima. Diese Tatsache, zusammen mit dem hohen Kalksteinanteil in den lokalen Böden, bedeutet, dass diese Weinberge gut geeignet sind, um Weine von sehr hoher Qualität zu produzieren. Die neun als Premier Cru eingestuften Klimazonen befinden sich alle am Südhang der Montagne de Bourdon, direkt hinter dem Dorf

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