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2020 Dr. Bürklin-Wolf Hohenmorgen Grand Cru

Name: 2020 Dr. Bürklin-Wolf Hohenmorgen Grand Cru
Brand: Dr. Bürklin Wolf
SKU: GCW-BURK-20001-1
Price: 121.95 EUR
Availability: InStock

Dr. Bürklin Wolf

Bürklin-Wolf besitzt Weinberge in den berühmtesten Lagen der Mittelhaardt. Das Unternehmen besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen in den Städten ...

Jahrgang

2020

Rebsorte

Riesling

Alk.

12,50 %

Inhalt

750 ml

121,95 €/Stück

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Beschreibung

Bürklin-Wolf besitzt Weinberge in den berühmtesten Lagen der Mittelhaardt. Das Unternehmen besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen in den Städten Forst, Deidesheim, Ruppertsberg und Wachenheim. Für die Klassifizierung trockener Rieslingweine verwendet Bürklin-Wolf das burgundische Modell der Qualitätspyramide. In diesem Modell werden Terroir, Ertrag und Reifegrad der Trauben berücksichtigt, daher werden Grand Cru (GC) und Premier Cru verwendet. Bürklin-Wolf ist Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter), verwendet jedoch nicht den Begriff Großes Gewächs.

Die gesamte Rebfläche umfasst 4 ha, davon beträgt der Anteil von Burklin 0,85 ha. Der Burklin Hohenmorgen liegt in der warmen Hangzone auf einem schmalen Kalkriff entlang der Ausläufer der Mittelhaardt. Der Buntsandstein-Verwitterungsboden mit Kalkablagerungen verleiht dem Wein sowohl Fülle als auch Haltbarkeit. Dieser schöne ikonische Riesling ist durch Spontangärung und anschließende Reifung im Holzfass vergoren. Am Gaumen ist dieser Grosses Gewächs oder Grandcru Riesling lebendig mit feinen Aromen von reifen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, elegant und steinig mit einer schönen Frische und einem sehr langen Abgang. Analyse: Alkohol: 13,0% vol. Säure: 6,1 g/l Restsüße: 5,1 g/l

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Dr. Bürklin Wolf
Jahrgang	2020
Land	Deutschland
Region	Pfalz
Rebsorte	Riesling
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	750 ml
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