2020 La Encina Crianza Rioja, Obalo, Rioja Sonsierra, DOC

Der 2020 La Encina Crianza von Obalo ist ein moderner Rioja aus 100 % Tempranillo, gewachsen auf hohen Südhängen zur Ebroflut hinunter in der prestigeträchtigen Sonsierra-Zone. Alte Reben, sorgfältige Handlese und doppelte Selektion bringen eine elegante, aber zugleich dichte und saftige Crianza ins Glas, die die Fruchtreinheit der Rebsorte mit der Struktur eines großen Rioja verbindet. Der Name „La Encina“ – die Eiche – verweist auf zwei alte Eichen am Rand der Parzelle und symbolisiert zugleich die fein eingebundene Fassreife dieses Weins.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der La Encina Crianza 2020 ein tiefes, leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische unterstreichen. Die klare, dichte Farbe verrät die Konzentration der alten Reben und die sorgfältige Extraktion. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von reifen Pflaumen, roten Johannisbeeren und dunklen Kirschen, unterlegt von Noten getrockneter Kräuter, Klee, einem Hauch Lakritz und subtilen Röstaromen vom französischen Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert, saftig und fleischig, dabei aber präzise und fokussiert. Reife rote und dunkle Frucht wird von einer vitalen, fein eingebundenen Säure getragen, die für Frische sorgt und den Wein niemals schwer wirken lässt. Zarte Würznoten, etwas Tabak und eine Spur edler Eiche ergänzen das Bild, die Tannine sind reif, feinkörnig und sorgen für eine harmonische Struktur. Der Nachhall ist mittellang bis lang, fruchtbetont und von feiner Kräuterwürze begleitet. Mit seiner Balance aus Frucht, Säure und Struktur besitzt der 2020er ein gutes Reifepotenzial von 5–8 Jahren, wobei er bereits jetzt sehr zugänglich und trinkfreudig ist.

Vinifikation
Die Trauben für La Encina stammen aus hoch gelegenen Südhängen entlang des Ebro, auf 400–700 m Höhe, im Übergang zwischen Rioja Alta und Rioja Alavesa. Das Terroir ist geprägt von kargen Böden mit Variationen aus Kalk, Mergel, Sandstein und Lehm, die hervorragend drainieren und niedrige Erträge, aber große Aromenkonzentration begünstigen. Das Klima wird durch die Sierra Cantabria vor Kälteeinbrüchen aus dem Norden geschützt, während die Sonsierraberge milde atlantische Luft aus Westen einleiten – ideale Bedingungen für Tempranillo mit Eleganz und Frische. Geerntet wird konsequent von Hand, die Trauben werden doppelt sortiert, um nur perfekte Beeren zu verarbeiten. Die Moste werden zunächst mit schonenden Überpumpungen mazeriert, deren Intensität individuell an den Charakter jeder Parzelle angepasst wird. Die Gärung erfolgt teils in Edelstahltanks, teils in großen Holzfudern, wobei jede Lage separat vinifiziert wird, bevor der finale Blend komponiert wird. Anschließend reift der Wein mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere zwei Jahre auf der Flasche, um Harmonie, Komplexität und Trinkreife zu erlangen.

Essen & Servieren
La Encina Crianza 2020 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu kräftigen, aromatischen Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit klassischer dänischer Weihnachtsküche, in der sich Fett, Säure und Süße begegnen – etwa zu Schweinebraten mit knuspriger Kruste, Ente oder Gans mit Rotkohl und Bratkartoffeln. Ebenso empfiehlt er sich zu würzigen Grillgerichten mit intensiven Marinaden, Schmorgerichten, herzhaften Eintöpfen, Lamm und Wild. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C; eine Karaffierung von 30–60 Minuten empfiehlt sich, um die Frucht und die feine Würze der französischen Eiche optimal zu entfalten, insbesondere in den ersten Jahren nach der Veröffentlichung.

Produzent
Bodega Obalo gehört zur neuen Generation moderner Rioja-Erzeuger, den „modernistas“, die auf eine klare, fruchtorientierte Stilistik und präzise Struktur setzen. Das Weingut wurde 2006 neu gebaut und thront hoch am Berghang bei der Ortschaft Obalos, genau an der Grenze zwischen Rioja Alta und Rioja Alavesa – eine der spannendsten Zonen der Appellation. Mit Reben im Alter von 40 bis 90 Jahren, vielen terrassierten Lagen und rund 900 französischen Barriques unterschiedlicher Röstung und Belegungsjahre verfügt Obalo über ein beeindruckendes Instrumentarium, um feine, terroirbetonte Tempranillos zu formen. Seit 2012 arbeitet die renommierte Importadresse Erik Sørensen Vin mit Obalo zusammen und hat maßgeblich dazu beigetragen, das Gut als Referenz für moderne, elegante Riojas mit französischem Holz und Fokus auf die Tempranillo-Traube im skandinavischen Markt zu etablieren.

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