2020 Masseto Magnum

Masseto 2020 in der seltenen Magnum – ein Kult-Merlot aus Bolgheri, dessen Ruf weit über die Toskana hinausreicht. Diese Abfüllung vereint Kraft, Finesse und enorme Lagerfähigkeit in einem Format, das große Weine noch größer werden lässt. Ein Must-have für Sammler und für alle, die italienische Ikonenweine auf ihrem Zenit erleben möchten.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Tiefes, glänzendes Rubingranat mit violetten Reflexen und dichter, langsam fließender Kirchenfensterstruktur – die Magnum betont die Jugendlichkeit und Spannung des Jahrgangs. Nase/Aroma: Zunächst dunkel und nobel-zurückhaltend, dann eindrucksvoll vielschichtig. Reife Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, untermalt von Veilchen, Graphit, schwarzem Tee und edler Zedernwürze. Feine Anklänge von Kakao, Lakritz, Tabakblatt und ein Hauch Trüffel zeugen von großer Tiefe und präziser Holzintegration. Gaumen/Geschmack: Seidige, engmaschige Tannine tragen eine konzentrierte, dennoch kühle Frucht. Der 2020er wirkt fokussiert und geradlinig, mit perfekter Balance aus Dichte, Saftigkeit und mineralischer Frische. Schwarze Beeren, dunkle Kirsche und ein Hauch Heidelbeere treffen auf grafitige Salzigkeit, Bitterschokolade und feine Kräuterwürze. Die Textur ist cremig, aber nie schwer – ein Signature-Masseto. Finish: Sehr lang, vielschichtig und präzise, mit anhaltender Frucht, kühler Grafit-Mineralik und sachtem, edlem Eichenakzent. Die Tannine bleiben poliert, die Frische trägt weit über den letzten Schluck hinaus. Reifepotenzial: In der Magnum besonders beeindruckend. Ab sofort mit Dekantierzeit groß, ideal jedoch 2027–2045+; das Großformat sorgt für langsamere Entwicklung und zusätzliche Komplexitätsreserven.

Vinifikation
Terroir: Der Masseto-Hügel nahe Bolgheri ist berühmt für seine seltenen, pliozänen blau-grauen Tonböden (‚blue clay‘), durchsetzt mit sandigen und kalkigen Einsprengseln. Maritime Einflüsse der nahen Tyrrhenischen Küste bringen Abkühlung und eine charakteristische, grafitige Frische, während die Exposition und Topografie für optimale Reife und bemerkenswerte Struktur sorgen. Weinberg & Lese: Streng parzellierte Handlese in mehreren Durchgängen, um jede Partie im idealen Reifestadium zu ernten. Selektion bereits im Weinberg und erneut am Sortiertisch gewährleistet makelloses Lesegut. Vinifikation: Vergärung der einzelnen Parzellen temperaturkontrolliert (in der Regel in Edelstahl, Beton oder kleinen Holzbottichen) mit behutsamer Extraktion und längerer Maischestandzeit, um Feinheit und Tanninqualität zu maximieren. Der biologische Säureabbau erfolgt klassisch in Barriques. Ausbau: Etwa 24 Monate in überwiegend neuen französischen Eichenbarriques, anschließend Flaschenruhe zur Harmonisierung. Die Magnum-Abfüllung verleiht zusätzliche Lagerkonstanz und verfeinert die Aromatik über die Jahre.

Essen & Servieren
Perfekt zu edlen Fleischgerichten wie Dry-Aged-Rind, Lammkarree oder Reh, zu Kalbsbries, Steinpilzen und Trüffelragout, sowie zu gereiftem Hartkäse. Serviertemperatur 16–18 °C. In der Jugend 2–3 Stunden dekantieren (Magnum gern etwas länger), um die aromatische Tiefe und seidige Textur voll zu entfalten.

Produzent
Tenuta dell’Ornellaia wurde 1981 von Marchese Lodovico Antinori in Bolgheri gegründet und prägte die Stilistik der ‚Super Tuscans‘ entscheidend. Masseto, ursprünglich als Einzellagen-Merlot des Guts konzipiert (Erstjahrgang 1986), entwickelte sich zur eigenständigen Ikone mit eigener Kellerei und genießt Kultstatus weltweit. Wiederholt Höchstbewertungen internationaler Kritiker unterstreichen die Bedeutung des Hauses als Referenz für toskanische Spitzenweine.

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