2020 Montaribaldi Rio Sordo Barbaresco

Montaribaldi fängt mit diesem Barbaresco die feinsinnige Eleganz des Cru Rio Sordo ein – präzise, duftbetont und mit bemerkenswerter Tiefe. Ein Nebbiolo, der die sanft abfallenden Hügel von Barbaresco in ein Glas übersetzt und sowohl Kennern als auch neugierigen Genussmenschen große Freude bereitet. Wer klassische Piemont-Charakteristik sucht, ist hier goldrichtig.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Granatrot mit leicht ziegelrotem Rand – typisch für gereiften Nebbiolo. In der Nase öffnen sich Noten von getrockneten Rosenblättern, Sauerkirsche und Himbeere, begleitet von Orangenzeste, Lakritz, Veilchen und einem Hauch Teer sowie feinem Zedernholz. Am Gaumen straff und doch seidig: rote Früchte, erdige Nuancen und süß-würzige Anklänge treffen auf eine lebendige, präzise Säure. Die Tannine sind fein gekörnt und sehr gut integriert; die Textur bleibt elegant und fokussiert, ohne an Tiefe einzubüßen. Der Nachhall ist lang und mineralisch, mit balsamischen und würzigen Akzenten. In guter Lagerumgebung besitzt der Wein ein beachtliches Entwicklungspotenzial von 10–15 Jahren; dabei gewinnen Komplexität und tertiäre Aromen an Ausdruck, ohne die rote Frucht zu verlieren.

Vinifikation
Rio Sordo ist eine der renommiertesten Menzioni Geografiche Aggiuntive in Barbaresco: sanfte Süd- bis Südwesthänge auf etwa 200–300 m Meereshöhe, kalkhaltige Mergel mit sandigen Einlagen und ein mildes Mikroklima. Dieses Terroir bringt besonders duftige, fein strukturierte Nebbioli hervor, die mit Finesse statt Wucht überzeugen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Nach einer schonenden Entrappung folgt eine temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische mit längerer Mazeration, um Farbe, Tannin und Aromatik sorgfältig zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt klassisch in Holz – überwiegend in großen slawonischen Fässern, teils ergänzt durch französische Eiche –, gefolgt von einer Flaschenruhe. So verbinden sich Fruchtklarheit, Gewürznuancen und die feine Gerbstoffstruktur, wie sie für Barbaresco typisch ist.

Essen & Servieren
Hervorragend zu Tajarin mit Alba-Trüffel, Pilzrisotto, rosa gebratener Ente, Brasato, gegrilltem Kalbskotelett oder gereiftem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano). Optimal bei 16–18 °C servieren; jüngere Jahrgänge 1–2 Stunden karaffieren, um die Aromen zu öffnen und die Tannine zu runden.

Produzent
Montaribaldi ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Langhe, mit Weinbergen in den besten Lagen von Barbaresco und darüber hinaus. Seit Jahrzehnten steht der Betrieb für handwerkliche Präzision, nachhaltige Bewirtschaftung und eine klare Terroir-Sprache. Mit Gewächsen wie Rio Sordo hat sich Montaribaldi einen festen Platz unter den verlässlichen Interpret:innen der klassischen Nebbiolo-Stilistik der Region erarbeitet.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.