
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
650,00 €/Stück
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Mit einer Weintradition, die bis ins Jahr 1870 zurückreicht, gehört die Familie Eguren mit Weinen wie dem Sierra Cantabria, San Vicente Manor, Numanthia-Termes (kürzlich an die LVMH-Gruppe verkauft) zur absoluten Spitze. Der La Nieta ist der Spitzenwein und das Flaggschiff von Eguren und stammt aus einem sehr kleinen 1,75 Hektar großen Weinberg, der 1975 in Páganos (Laguardia, Rioja Alava) auf einer Höhe von 525 Metern über dem Meeresspiegel angelegt wurde. Der Boden ist sehr kalkhaltiger Lehmboden. LaNieta bedeutet „Enkelin“ und ist ein Projekt, das Eguren nach der Geburt seiner Enkelin startete.
Die Trauben gären in vier 1000-Liter-Eichenfässern und der Wein reift 16 Monate in neuen französischen Barriques. Die Nase ist subtil, reif ohne Übertreibung. Der La Nieta ist gleichzeitig ein sehr kraftvoller und sehr eleganter Wein, eine Kombination, die nicht so leicht zu finden ist. Der Geschmack ist mittel- bis vollmundig mit einem sehr mineralischen Gefühl. Der Wein kann jetzt getrunken werden, aber zu einem herzhaften Steak, aber Sie werden sicherlich belohnt, wenn Sie ihn noch ein paar Jahre stehen lassen.
Es wurden nur 5000 Flaschen La Nieta produziert und dieser Wein gehört zu den besten Spaniens. Parker schreibt auch über den La Nieta : „Nieta war wieder der Star“. Dies ist eine seltene 3-Liter-Doppelmagnumflasche in einer wunderschönen originalen Holzkiste. Nur eine Handvoll davon wurden produziert. Noch schmackhafter und länger haltbar.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Paganos |
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 3000 ml |
| Passt zu |
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