2020 Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 0,75l

Der 2020 Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken von Weingut Georg Breuer ist ein charakterstarker Lagenwein aus einer der kraftvolleren Steillagen des Rheingaus. Er verbindet reife Frucht, präzise Mineralität und bemerkenswerte Eleganz – ein klassischer Riesling mit Tiefe und Ausdruck. Historisch zählt die Lage Rottland zu den renommierten Weinbergen rund um Rüdesheim, die seit Generationen für hochwertige Rieslinge bekannt sind.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein klar und brillant mit feiner, heller Farbgebung. In der Nase zeigen sich reife Zitrusfrüchte, gelber Pfirsich und saftiger Apfel, dazu Kräuter, feine Würze und eine deutlich mineralische Spur. Am Gaumen wirkt der Riesling druckvoll, strukturiert und zugleich elegant. Die lebendige Säure verleiht Frische und Spannung, während die salzige Mineralität und die reife Frucht für Tiefe sorgen. Der Abgang ist lang, präzise und komplex. Dank seiner Struktur und Balance besitzt der Wein sehr gutes Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Rüdesheimer Berg Rottland, einer wärmeren Steillage mit Schiefer-, Quarzit- und Lössböden, die dem Wein Kraft, Frucht und mineralische Tiefe verleihen. Die Lese erfolgte von Hand mit strenger Selektion, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Vergoren wurde spontan im großen Holzfass, anschließend durfte der Wein lange auf der Hefe reifen, was ihm zusätzliche Struktur, Komplexität und Balance verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren, Geflügel und gehobener Küche. Auch asiatische Gerichte mit feiner Würze harmonieren sehr gut mit seinem Frucht-Säure-Spiel. Ideal serviert bei 8–10 °C; eine längere Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, kann bei junger Flaschenöffnung aber etwas Luft und Entwicklung fördern.

Produzent
Weingut Georg Breuer gehört zu den renommiertesten Betrieben im Rheingau und ist besonders für präzise, terroirgeprägte Rieslinge bekannt. Das Weingut hat sich mit klarer Stilistik, hoher Qualitätsorientierung und herausragenden Lagenweinen einen festen Platz in der Region erarbeitet. Vor allem die konsequente Arbeit im Weinberg und der elegante, straffe Ausbau haben Breuer weit über den Rheingau hinaus bekannt gemacht.

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