2020 Seña

Dieser Blockbuster entstand durch eine Zusammenarbeit zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi. Der 2020 Seña ist eine Mischung aus 53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Malbec, 15 % Carmenere und 7 % Petit Verdot aus früh, in der zweiten Märzwoche, geernteten Trauben, von denen 90 % in Edelstahl und 10 % in Beton vergoren werden. Eier. Er hat kontrollierte 13,5 % Alkohol und eine gute Frische. Er ist subtil und vielschichtig, nicht nur fruchtig, sondern mit mehr Würze; er hat geschliffene Tannine und hoch integriertes Eichenholz nach 22 Monaten im Barrique, davon 78 % neues Eichenholz und 10 % aus dem 2. Jahr (große Stockinger-Fässer). Der 2020 Seña hat einen schönen aromatischen Charakter mit Veilchen und Lavendel. Reine schwarze Früchte (Brombeeren, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren). Leicht würzig, frisch geriebener Ingwer. Klare mineralische Note. Gute Frische und Salzigkeit.

FAKT: Die weltbekannten Winzer Eduardo Chadwick und Robert Mondavi gründeten 2004 gemeinsam „The Berlin Tasting“. In dieser Ausgabe des „Jugement de Paris“ von 1976 werden neben unschlagbaren Klassikern wie Château Lafite-Rotschild, Château Margaux, Stag’s Leap und Sassicaia weltweit chilenische Spitzenweine verkostet. Bei Verkostungen in Budapest und Hongkong belegten chilenische Weine nicht weniger als 4 Plätze in den Top-5! Der chilenische Kultwein Seña landete in Budapest auf Platz 1 und wurde bei der Verkostung in Hongkong mit dem Jahrgang 2007 nach Château Margaux Zweiter!

Im Anhang finden Sie weitere Informationen zum Seña 2020

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