2021 Château Cos d'Estournel Magnum

Der 2021 Château Cos d'Estournel Magnum ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem berühmten Saint-Estèphe im Bordeaux. Dieser Jahrgang spiegelt die Expertise und Tradition des Château Cos d'Estournel wider, einer der angesehensten Weingüter der Region. Als Magnum präsentiert, ist er ideal für festliche Anlässe und für Sammler, die einen langlebigen, hochwertigen Wein suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der 2021er Château Cos d'Estournel in einem tiefen Rubinrot, das von einer dichten, fast undurchdringlichen Opazität geprägt ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Graphit und Zedernholz, die von einer dezenten Mineralität unterstrichen werden. Der Gaumen wird von einer samtigen Textur und einer präzisen Struktur geprägt, die Aromen von dunkler Schokolade, Schwarzkirschen und würzigen Nuancen von Vanille offenbart. Der Abgang ist langanhaltend und raffiniert, mit einer feinen Balance aus eleganten Tanninen und erfrischender Säure. Der Wein besitzt ein beeindruckendes Alterungspotential, das sicherlich über Jahrzehnte hinausreichen wird.

Vinifikation
Das Terroir von Saint-Estèphe ist bekannt für seine lehm- und kalkhaltigen Böden, die eine hervorragende Drainage bieten und somit ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot schaffen. Beim Château Cos d'Estournel werden die Trauben manuell geerntet und sorgfältig sortiert, um nur die höchstwertigen Früchte zu vinifizieren. Der Wein wird traditionell in Eichenfässern ausgebaut, wo er seine Finesse und Komplexität entwickelt. Der Reifeprozess erfolgt sowohl in neuen als auch in gebrauchten Fässern, um ein harmonisches Gleichgewicht zu erzielen.

Essen & Servieren
Der 2021 Château Cos d'Estournel Magnum harmoniert perfekt mit deftigen Fleischgerichten wie Lammkeule oder Rinderbraten. Auch zu gereiftem Käse oder einer feinen Wildpastete ist er ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18 Grad Celsius. Eine vorherige Belüftung in der Karaffe für rund eine Stunde ist empfehlenswert, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.

Produzent
Das Château Cos d'Estournel blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist seit dem 19. Jahrhundert eine der prägenden Weingüter im Médoc. Es genießt internationale Anerkennung für seine eleganten Weine, die regelmäßig Spitzenbewertungen erhalten. Als wichtiger Bestandteil der Bordeaux-Region hat das Weingut zahlreiche Preise gewonnen und trägt maßgeblich zur Reputation der Weine aus Saint-Estèphe bei.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.