2021 Château La Mission Haut-Brion

Der 2021 Château La Mission Haut-Brion ist ein klassischer, tiefgründiger Bordeaux aus Pessac-Léognan, der die kühle, elegante Stilistik des Jahrgangs perfekt widerspiegelt. Er verbindet beeindruckende Struktur mit bemerkenswerter Frische und Präzision – ein Wein für Kenner und Sammler gleichermaßen. Als „Nachbar“ und stilistischer Gegenspieler des berühmten Château Haut-Brion zählt La Mission seit Jahrzehnten zu den gesuchtesten Grands Crus der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2021er ein dichtes, tief rubinrotes Kleid mit violetten Reflexen, das seine Jugend und Konzentration verrät. In der Nase sehr fein und vielschichtig: dunkle Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere), reife Kirsche, dazu Graphit, Zedernholz, Zigarrenkiste, ein Hauch Veilchen, getrocknete Kräuter und feine Röstnoten vom Barrique – alles wunderbar klar und kühl wirkend. Am Gaumen ist der Wein straff, präzise und elegant, mit einer geradlinigen, frischen Säure, die den dunklen Fruchtkern trägt. Die Tannine sind seidig, aber präsent und geben dem Wein Länge und Biss; Noten von Cassis, Sauerkirsche, etwas Pflaume, Tabak, Bleistiftspitze, Rauch und feiner Mineralität der Kiesböden bauen sich Schicht für Schicht auf. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und komplex, mit großem Entwicklungspotenzial. In guter Lagerung wird der 2021 Château La Mission Haut-Brion über 15–25 Jahre an Tiefe und Finesse gewinnen und sich dabei vom straffen, jugendlichen Grand Vin zum hochfeinen, harmonischen Klassiker entwickeln.

Vinifikation
Château La Mission Haut-Brion liegt in Pessac-Léognan, im nördlichen Graves-Gebiet von Bordeaux, auf typischen, tiefen Kies- und Kieselsandböden mit lehmigeren Unterlagen – ein Terroir, das Wärme speichert und für optimale Reife von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc sorgt. Die Trauben werden parzellenweise per Hand gelesen, streng selektioniert und nur bestes, gesundes Lesegut gelangt in den Grand Vin. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahl- und/oder Betongebinden reift der Wein traditionell in französischen Eichenbarriques, zu einem hohen Anteil neu, für rund 18–20 Monate. Der Ausbau verleiht zusätzliche Struktur, Aromatiefe und Lagerfähigkeit, ohne die typische, rauchig-mineralische Handschrift des Terroirs zu überdecken.

Essen & Servieren
Der 2021 Château La Mission Haut-Brion ist ein exzellenter Begleiter zu klassischer französischer Küche und feinen Fleischgerichten: Entrecôte oder Côte de Boeuf, Lammkarree mit Kräutern, geschmorte Kalbsbäckchen, Taube oder Reh, aber auch zu gereiftem Hartkäse (Comté, alter Gruyère) und Trüffelgerichten. Er zeigt sich ideal bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren von 1–2 Stunden im Dekanter, um die Tannine zu öffnen und die komplexen Aromen voll zu entfalten; mit zunehmender Reife genügt ein vorsichtiges Karaffieren oder längeres Atmen im Glas.

Produzent
Château La Mission Haut-Brion gehört zu den historischen Ikonen des Bordelais und liegt direkt gegenüber von Château Haut-Brion in Pessac-Léognan. Seine Wurzeln reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, und im 19. sowie 20. Jahrhundert erarbeitete sich das Gut den Ruf eines „inoffiziellen Premier Cru“, das qualitativ regelmäßig mit den großen Gewächsen des linken Ufers konkurriert. Seit der Übernahme durch die Domaine Clarence Dillon (Eigentümer von Château Haut-Brion) wurde kontinuierlich in Weinberg und Keller investiert, was den Status des Weinguts weiter gefestigt hat. La Mission Haut-Brion steht heute für kraftvolle, doch stets ausgewogene, tiefgründige Weine mit unverkennbarer rauchig-mineralischer Signatur und zählt zu den zuverlässigsten Spitzenproduzenten ganz Bordeaux.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.