2021 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves

Der 2021 Château Pape Clément Rouge Grand Cru Classé aus Graves ist ein exquisites Beispiel für Bordeaux-Exzellenz und verkörpert die meisterhafte Fusion von Tradition und Modernität. Bekannt für seine luxuriöse Struktur und die beeindruckende Alterungsfähigkeit, hebt sich dieser Jahrgang durch seinen charakteristischen Ausdruck des Terroirs und die sorgfältige Herstellungsmethode hervor. Château Pape Clément, ein historisches Weingut, das im 13. Jahrhundert gegründet wurde, ist benannt nach Papst Clemens V. und verkörpert eine reiche Geschichte sowie herausragende Qualität.

Geschmacksprofil
Der Château Pape Clément Rouge 2021 zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violett schimmernden Reflexen, die seine Jugend und Stärke unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromabouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Zedernholz. Würzige Noten von Tabak und Vanille, die von der sorgfältigen Eichenfasslagerung stammen, ergänzen die Fruchtigkeit. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und dennoch elegant, mit einer feinen Tanninstruktur, die ihm Tiefe und Länge verleiht. Saftige Fruchtaromen verbinden sich harmonisch mit mineralischen Akzenten, die dem einzigartigen Terroir von Graves geschuldet sind. Der Abgang ist langanhaltend und seidig, mit subtilen Noten von Schokolade und Gewürzen. Dieser Wein hat ein beachtliches Alterungspotential und wird über die nächsten Jahrzehnte seine Komplexität weiter entfalten.

Vinifikation
Das Château Pape Clément profitiert von einem besonders reichen Terroir, das durch das Kiesel- und Ton-Lehm-Gemisch des Graves-Gebiets geprägt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die höchste Qualität sicherzustellen, und durchlaufen eine strenge Sortierung. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um den reinen Fruchtcharakter zu bewahren. Die Reifung findet in Barriquefässern aus französischer Eiche statt, wobei ein hoher Anteil neuer Fässer verwendet wird, um Struktur und Komplexität zu verleihen.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Entenbrust oder Lammkeule. Ebenso harmoniert er mit gereiftem Käse und dunkler Schokolade. Optimal wird dieser Bordeaux bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius serviert. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde vor Genuss zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten.

Produzent
Château Pape Clément gehört zu den ältesten Weingütern in Bordeaux und hat sich als eines der prestigeträchtigsten Güter der Region etabliert. Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück und es hat seitdem kontinuierlich zur Reputation von Bordeaux-Weinen beigetragen. Mit einer langen Tradition des Qualitätsstrebens und der Innovation hat Château Pape Clément zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als Aushängeschild für exzellenten Weinbau in Bordeaux.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.