2021 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc

Sylvain besitzt 0,39 Hektar des Premier Cru Champs Gains. Die Reben sind ziemlich alt, etwa 60 Jahre alt, und bringen einen Wein hervor, der recht vollmundig ist und eine solide mineralische Struktur hat. Es ist einer der schönsten Chassagnes in Morey. Das Aroma des Weins ist Rosmarin, Harz und etwas Zitrusfrucht. Bemerkenswert frisch, cremig, schön komplex am Gaumen und mit einem überzeugend langen Nachgeschmack.

Sylvain Morey entstammt einer Familie, deren Weinbaugeschichte 400 Jahre zurückreicht, nämlich in Chassagne-Montrachet. Als Sohn von Jean-Marc Morey, einem angesehenen Winzer der 1980er-Jahre bis 2014, ist er der Bruder der Winzerin Caroline Morey, die mit Pierre Yves Colin verheiratet ist. Wenig überraschend studierte Sylvain Morey auch Önologie in Beaune und Dijon. Nach Berufserfahrungen in Frankreich und Kalifornien kehrte Sylvain nach Burgund zurück. Kurz darauf, im Jahr 1996, führten ihn sein Entdeckerdrang und eine Begegnung mit Ludmila in den Luberon, einen großen Weinberg in Form einer Austernschale im Herzen der Provence, nördlich von Aix.

Im Jahr 2014 beschloss Sylvains Vater, Jean-Marc Morey, sein acht Hektar großes Anwesen aufzuteilen. Sylvain und seine Schwester Caroline (Ehefrau von Pierre-Yves Colin) erhielten jeweils vier Hektar. Sylvains Grundstücke verteilen sich über die Gemeinden Chassagne-Montrachet, Santenay und Saint-Aubin. Er erbte auch das Familienhaus unten im Dorf. Im selben Jahr produzierte er seine ersten Burgunderweine unter dem Label Domaine Sylvain Morey. Mit seinen tiefen burgundischen Wurzeln und seinem starken Selbstbewusstsein aus seinen zwei Jahrzehnten Weinbau im Luberon hat Sylvain jedoch bereits mit seinem selbstbewussten Weinbaustil in der Weinwelt Eindruck gemacht. Seine Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine, zeigen enorme Eleganz und Kraft, eine ausgezeichnete mineralische Textur, Finesse und sind des Alterns würdig. Sylvain Morey ist ein Name, den man im Auge behalten sollte.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.