2021 Enate Tempranillo - Cabernet Sauvignon Crianza

Name: 2021 Enate Tempranillo - Cabernet Sauvignon Crianza
Brand: Enate
SKU: GCW-ENAT-2111308-1
Price: 14.45 EUR
Availability: InStock

Enate

Der 2021 Enate Tempranillo–Cabernet Sauvignon Crianza ist ein moderner Rotwein aus Aragón, der spanische Fruchtfülle mit einem Hauch internationale...

Jahrgang

2021

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Alk.

14,50 %

Inhalt

750 ml

14,45 €/Stück

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Beschreibung

Der 2021 Enate Tempranillo–Cabernet Sauvignon Crianza ist ein moderner Rotwein aus Aragón, der spanische Fruchtfülle mit einem Hauch internationaler Struktur verbindet. Die Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon steht für Enates charakteristischen Stil: klar, elegant und zugleich kraftvoll. Als „Crianza“ bringt er zudem die in Spanien traditionsreiche Reife im Holz ins Spiel – für mehr Tiefe und Würze.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich in einem dichten Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase treffen reife rote und dunkle Beeren (Kirsche, Brombeere) auf feine Vanille- und Röstnoten, dazu ein Hauch Kakao und süße Gewürze. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und saftig: fruchtbetont, mit gut eingebundenen Tanninen und einer würzigen, leicht rauchigen Holznote, die dem Finale Länge gibt. Jetzt bereits sehr zugänglich, gewinnt er mit etwas Flaschenreife noch an Harmonie; idealerweise in den nächsten 3–6 Jahren genießen.

Vinifikation
null

Essen & Servieren
Kulinarisch passt die Crianza hervorragend zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet, Schmorgerichten, Chorizo und Tapas mit Paprika sowie zu mittelkräftigem Hartkäse (z. B. Manchego). Servieren Sie ihn bei ca. 16–18 °C; ein kurzes Dekantieren von 20–30 Minuten (oder großzügiges Einschenken ins Glas) hilft, die Holz- und Gewürznoten schön zu öffnen.

Produzent
Enate zählt zu den prägenden Erzeugern in Aragón und steht für eine stilistisch moderne Interpretation spanischer Weine – präzise, fruchtbetont und mit einem sicheren Gespür für Balance. Das Haus hat sich insbesondere mit Cuvées wie Tempranillo–Cabernet einen Namen gemacht, die regionale Identität und internationale Rebsorten gekonnt zusammenführen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Enate
Jahrgang	2021
Land	Spanien
Region	Aragon
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alkoholgehalt	14,50 %
Inhalt	750 ml
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