2021 Seña

Dieser Blockbuster entstand durch eine Zusammenarbeit zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi. Der 2021 Seña ist eine Mischung aus 50 % Cabernet Sauvignon, 27 % Malbec, 17 % Carmenere und 6 % Petit Verdot. 90 % werden in Edelstahl und 10 % in Betoneiern vergoren. Er hat einen kontrollierten Alkoholgehalt von 14 % und eine gute Frische. Er ist subtil und vielschichtig, nicht nur fruchtig, sondern mit mehr Würze; er hat polierte Tannine und hochintegrierte Eiche nach 22 Monaten im Barrique, davon 78 % neues Eichenholz und 10 % aus dem 2. Jahr (große Stockinger-Fässer).

"Ein äußerst reiner und eleganter Jahrgang für Seña. Er ist wirklich frisch, wendig und blumig in der Nase mit subtilen Kirschen, Pflaumen, roten Johannisbeeren und wildem Lavendel. Mehr rote Früchte hier mit vielen Schichten und nur einem Hauch süßer Würze. Sehr diskret und subtil, mit der Eleganz, Frische und Ausgeglichenheit, die man von 2021 erwarten würde. Mittel- bis vollmundig am Gaumen mit etwas mehr Fleisch und Tiefe, wenn man ihn mit Roca de Seña, ihrem Zweitwein, vergleicht. Die tadellosen Tannine zeigen die überragende Qualität der Früchte in diesem Jahr. Anhaltender, nahtloser Abgang, aber auf subtile Weise." 100 Punkte James Suckling

FAKT: Die weltberühmten Winzer Eduardo Chadwick und Robert Mondavi gründeten 2004 gemeinsam „The Berlin Tasting“. In dieser Ausgabe des „Jugement de Paris“ von 1976 werden neben als unschlagbar geltenden Klassikern wie Château Lafite-Rotschild, Château Margaux, Stag’s Leap und Sassicaia auch die besten chilenischen Weine der Welt verkostet. Bei Verkostungen in Budapest und Hongkong belegten chilenische Weine nicht weniger als 4 Plätze in den Top 5! Der chilenische Kultwein Seña landete in Budapest auf Platz 1 und erreichte mit dem Jahrgang 2007 bei der Verkostung in Hongkong den 2. Platz nach Château Margaux!

Weitere Informationen zur Seña 2021 finden Sie im Anhang

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