2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec

Der 2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec ist ein herausragender Ausdruck argentinischer Weinbaukunst und stammt von einem der renommiertesten Weinberge Mendozas. Dieser Malbec besticht durch seine außergewöhnliche Komplexität, geprägt von den mineralischen Böden und dem einzigartigen Mikroklima des Adrianna Vineyards. Mit seiner tief verwurzelten Historie ist dieser Wein ein Paradebeispiel für die Verfeinerung der Malbec-Traube in Südamerika.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem dichten, violetten Farbton mit brillanten Reflexen. Das Bukett eröffnet mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und subtilen floralen Noten, untermalt von eine frischer Mineralität und Anklängen von Veilchen und Lavendel. Am Gaumen entfaltet sich ein spannungsvoller und vielschichtiger Charakter: Saftige dunkle Früchte, begleitet von einer lebendigen Säure und seidig eingebundenen Tanninen. Die markante Mineralität – typisch für Parzellen entlang des Kiesflussbetts („River“) – verleiht dem Wein einen außergewöhnlichen Ausdruck und außergewöhnliche Tiefe. Das Finale ist lang, präzise und salzig, mit anhaltenden Noten von Graphit und schwarzem Pfeffer. Dieser Malbec besitzt ein hohes Alterungspotential und gewinnt in den kommenden 10–15 Jahren noch weiter an Komplexität.

Vinifikation
Das Adrianna Vineyard liegt etwa 1.500 Meter über dem Meeresspiegel in Gualtallary, Mendoza – ein Gebiet, das durch seine kargen, kalkhaltigen Schotterböden und das kühlere, sonnenreiche Klima geprägt ist. Diese Bedingungen sorgen für niedrige Erträge, hohe Konzentration und eine ausgeprägte Mineralität in den Trauben. Die Handlese selektiert nur bestes Lesegut, das nach traditioneller Methode und mit größter Präzision vinifiziert wird. Nach der Fermentation reift der Wein über mehrere Monate hinweg in französischen Eichenfässern, wodurch sich seine Komplexität und Struktur harmonisch entwickeln.

Essen & Servieren
Der River Malbec begleitet perfekt gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Lammrücken, Wildgerichte und Pilzrisotto. Auch kräftige Hartkäse und Gerichte mit orientalischen Gewürzen harmonieren wunderbar mit seinem Aromenspektrum. Ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde empfiehlt sich, um den vollen Charakter des Weines hervorzubringen.

Produzent
Das traditionsreiche Familienweingut Catena Zapata zählt seit seiner Gründung im Jahre 1902 zu den Pionieren des argentinischen Qualitätsweinbaus. Die Familie Catena ist maßgeblich dafür verantwortlich, Malbec international als Spitzenrebsorte zu etablieren und Mendoza weltweit bekannt zu machen. Besonders das Adrianna Vineyard hat mit seinen außergewöhnlichen Terroir-Weinen zahlreiche Auszeichnungen errungen und setzt Maßstäbe für Eleganz und Finesse südamerikanischer Weine.

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