
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
185,00 €/Stück
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Der 2022 Château Lynch Bages Pauillac Grand Cru Classé ist ein exquisiter Ausdruck der berühmten Pauillac-Region in Bordeaux. Als Grand Cru Classé vereint dieser Rotwein die klassische Eleganz und Komplexität, für die die Weine dieser Region bekannt sind. Er verkörpert das Erbe und den hochgeschätzten Ruf des Château Lynch Bages, das seit Jahrhunderten für seine herausragenden Weine gefeiert wird.
Geschmacksprofil
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen rubinroten Farbton, der von einer brillanten Klarheit zeugt. Das Bouquet verführt mit reichen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zigarrenkisten und zarten Noten von Veilchen, die von feinen mineralischen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Struktur mit geschmeidigen Tanninen, die von saftigen Beeren- und Pflaumenaromen durchzogen sind. Der komplexe Geschmack wird durch subtile Anklänge von Lakritz und dunkler Schokolade ergänzt. Ein langer, eleganter Abgang mit einer Spur von Eichenholz rundet das sensorische Erlebnis perfekt ab. Dieser Wein besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotential und wird sich mit den Jahren weiter verfeinern.
Vinifikation
Das Weinbaugebiet Pauillac gilt als eines der klangvollsten Terroirs innerhalb der Bordeaux-Region mit seinem Kies- und Kalksteinboden, der den Weinen einen einzigartigen Charakter verleiht. Die Weinlese erfolgt von Hand, um die hohe Qualität der Trauben sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt unter höchsten Ansprüchen an Präzision und Innovation, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die den Wein mit seinen charakteristischen, komplexen Aromen bereichert.
Essen & Servieren
Ideale Speisenbegleiter für den 2022 Château Lynch Bages sind gegrillte Lammkoteletts, Filet Mignon oder ein würziger Ratatouille. Der Wein sollte bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Eine kurze Dekantierung von 1-2 Stunden empfiehlt sich, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.
Produzent
Château Lynch Bages, gelegen in der malerischen Gemeinde Pauillac, blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins 18. Jahrhundert reicht. Das Weingut hat sich als führender Produzent in der Bordeaux-Region etabliert und ist bekannt für seine innovativen Produktionsmethoden und herausragende Weine. Mit einem unnachahmlichen Stil und von Kennern weltweit geschätzt, bleibt Château Lynch Bages ein strahlendes Beispiel für Weinbaukunst und Tradition.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Chateau Lynch-Bages |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
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96/100
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