
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
172,95 €/Stück
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Entdecken Sie die Exzellenz des 2022 Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé de Graves. Diese außergewöhnliche Rotwein-Cuvée aus dem renommierten Bordeaux-Gebiet steht für kompromisslose Qualität und Handwerkskunst. Mit einer reichen Geschichte und ausgezeichnetem Ruf bietet dieser Wein sowohl Sammlern als auch Kennern ein unvergleichliches Genusserlebnis.
Geschmacksprofil
Der 2022 Château Smith Haut-Lafitte präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot, das die Opulenz des Jahrgangs widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, und feinen Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Konzentration von Fruchtaromen, unterstützt von einer feingliedrigen Tanninstruktur und einem Hauch von Graphit. Das Finish ist lang und nachhaltig, mit einem subtilen Hauch von Gewürzen, der auf eine sorgfältige Reifung im Eichenfass hindeutet. Der Wein hat das Potenzial, über die nächsten Jahrzehnte zu reifen und komplexer zu werden.
Vinifikation
Das einzigartige Terroir von Château Smith Haut-Lafitte in Bordeaux zeichnet sich durch kies- und tonhaltige Böden aus, die den Weinen ihre charakteristische Eleganz und Finesse verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die optimale Reife und Qualität zu gewährleisten. Bei der Vinifikation wird großer Wert auf traditionelle Methoden gelegt, kombiniert mit modernster Technologie, um das volle Potenzial der Rebsorten zu nutzen. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei ein hoher Anteil neuer Fässer verwendet wird, um die Struktur und Aromatik des Weins zu verfeinern.
Essen & Servieren
Der 2022 Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé de Graves harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Fleischgerichten, wie Rinderfilet oder Lammkoteletts. Auch gereifte Käsesorten sind eine wunderbare Ergänzung. Optimal servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, idealerweise dekantiert, um seine volle Aromavielfalt zur Geltung zu bringen.
Produzent
Château Smith Haut-Lafitte, ein Juwel der Bordeaux-Weinregion, hat seinen Ursprung im 18. Jahrhundert und zeichnet sich durch eine lange Tradition und unzählige Auszeichnungen aus. Die nachhaltige Bewirtschaftung und der Respekt vor natürlichen Kreisläufen machen dieses Château zu einem Vorreiter im Bereich ökologischer Weinproduktion. Durch kontinuierliche Innovation und Hingabe hat sich Château Smith Haut-Lafitte als ein Synonym für Exzellenz und Handwerkskunst in der Welt des Weins etabliert.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Château Smith Haut-Lafitte |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Alkoholgehalt | 14,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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