2022 Dalla Valle Maya

Der 2022 Dalla Valle Maya zählt zu den ikonischen Napa-Valley-Rotweinen und steht für die außergewöhnliche Qualität der kalifornischen Spitzenlage Oakville. Der kraftvolle Bordeaux-Blend verbindet die konzentrierte Frucht des Cabernet Sauvignon mit der aromatischen Finesse des Cabernet Franc – ein Wein mit großer Tiefe, Eleganz und ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, undurchdringlichen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Veilchen, Zedernholz, Graphit und feinwürzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Maya dicht und kraftvoll, zugleich präzise und bemerkenswert ausgewogen. Reife, griffige Tannine tragen die konzentrierte Frucht, während eine lebendige Säure für Frische sorgt. Der lange Nachhall klingt mit dunkler Schokolade, Gewürzen und mineralischen Nuancen aus. Mit weiterer Flaschenreife dürfte der Wein deutlich an Komplexität gewinnen und über viele Jahre großes Entwicklungspotenzial besitzen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den steilen, mineralisch geprägten Weinbergen von Dalla Valle im Napa Valley, deren warme Tage und kühle Nächte ideale Bedingungen für Cabernet-basierte Weine schaffen. Dalla Valle ist für eine sorgfältige, selektive Handlese und eine präzise Parzellenarbeit bekannt. Die Vinifikation orientiert sich an traditionellen Bordeaux-Methoden, mit schonender Extraktion und Ausbau in französischen Barriques. Die genaue Zusammensetzung des Jahrgangs 2022 ist den vorliegenden Produktinformationen nicht zu entnehmen.

Essen & Servieren
Ein Wein dieser Struktur begleitet kräftige Gerichte wie Rinderfilet, Roastbeef, Lammkarree oder geschmorte Rinderbäckchen hervorragend. Auch Wild, Trüffelgerichte und gereifte Hartkäse harmonieren ausgezeichnet. Idealerweise wird der Maya bei 16–18 °C serviert. Eine Belüftung in der Karaffe für etwa ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere in seiner Jugend, um die tiefen Frucht- und Würznoten vollständig zur Geltung zu bringen.

Produzent
Dalla Valle Vineyards wurde in den 1980er-Jahren von Naoko und Gustav Dalla Valle gegründet und gehört heute zu den angesehensten Erzeugern des Napa Valley. Das Weingut liegt in Oakville, einer der renommiertesten Appellationen Kaliforniens, und ist insbesondere für seine langlebigen Cabernet- und Bordeaux-Cuvées bekannt. Der Maya, benannt nach der Tochter der Familie, gilt als das Flaggschiff des Hauses und genießt international einen hervorragenden Ruf für Konzentration, Eleganz und außergewöhnliches Reifepotenzial.

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