2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot

1973 heirateten René Lamy und Thérèse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und gründeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne-Montrachet. Die Ursprünge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne-Montrachet im Jahr 1595 zurück. Das Weingut Lamy-Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptsächlich in Chassagne-Montrachet und Saint-Aubin. Heute ist das Weingut im Besitz der Töchter Florence und Karine und ihrer Ehemänner. Florence und ihr Ehemann Sebastien Caillat sind derzeit für die Weinbereitung verantwortlich. Florence erhielt ihre Ausbildung in Beaune, während Sebastien Caillat in Straßburg und Dijon ausgebildet wurde. Neben ihrer Ausbildung absolvierten beide zahlreiche Praktika im In- und Ausland, bevor sie 1998 den Keller übernahmen.

Der 1er Cru Morgeot stammt aus einem 2,08 ha großen Premier Cru-Weinberg. Der Weinberg wurde 1971 angelegt und liegt auf einem Kalksteinplateau, das für die typische Mineralität sorgt, aber auch für ein ideales Wassermanagement in nassen wie trockenen Perioden.

Tief und kraftvoll offenbart dieser Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot alle Eigenschaften eines großartigen Weißweins, würzig und perfekt zum Altern. Die Parzelle zeichnet sich durch ihre Neigung von bis zu 25 % aus, die steilste in der Region. Dies begünstigt die Entwässerung und Fruchtkonzentration. Sie liegt hauptsächlich im Sektor „Petits Clos“, im großartigen „Morgeot“-Klima, mit flachen Böden, die zu den kalkreichsten gehören.

Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager. Wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den Rabatt sofort, wenn Sie auf unserer Checkout-Seite die Abholung auswählen. Wir befinden uns fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Unsere Adresse finden Sie hier.

ÜBER MORGEOT VINEYARD

Der Weinberg Morgeot ist einer der wichtigsten und renommiertesten Premier Cru-Weinberge in Burgund und liegt in der Appellation Chassagne-Montrachet an der Côte de Beaune. Chassagne-Montrachet ist sowohl für Weiß- als auch für Rotweine bekannt, aber die Weißweine – hergestellt aus Chardonnay – werden international am meisten geschätzt. Morgeot spielt dabei eine Schlüsselrolle mit den komplexen und gehaltvollen Weinen, die aus diesem besonderen Terroir stammen.

Lage und Terroir

Morgeot liegt im südlichen Teil der Appellation Chassagne-Montrachet und umfasst mehrere „Lieux-dits“ (bestimmte Parzellen innerhalb des Weinbergs), die zusammen die Premier Cru-Klassifikation bilden. Das Terroir von Morgeot zeichnet sich durch einen kalkhaltigen Untergrund aus, wobei Ton und Kalkstein die Hauptbestandteile des Oberbodens sind. Diese Bodenzusammensetzung ist perfekt für den Anbau von Chardonnay-Trauben, da sie eine einzigartige Kombination aus Mineralität, Frische und Konzentration in den Weinen bietet.

Geschichte

Der Weinberg Morgeot hat eine lange Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht, als das Gebiet Teil eines Klosters war, das von Zisterziensermönchen geleitet wurde. Das Kloster Morgeot hatte großen Einfluss auf den Weinanbau in dieser Gegend, und der Weinberg hat seinen Namen von ihm. Die Weinberge wurden von den Mönchen gepflanzt und gepflegt, und ihr Einfluss auf den Weinanbau in Burgund ist noch heute spürbar.

Weine aus Morgeot

Während Chassagne-Montrachet sowohl für Rot- als auch für Weißweine bekannt ist, ist Morgeot vor allem für seine Weißweine aus Chardonnay bekannt. Diese Weine sind bekannt für ihre robuste Struktur und ihren reichen Geschmack mit Aromen reifer Früchte wie Pfirsich und Aprikose sowie buttrigen und nussigen Noten, die typisch für den burgundischen Chardonnay sind. Darüber hinaus weisen sie oft mineralische Noten auf, die das kalkhaltige Terroir deutlich widerspiegeln.

Die Weißweine aus Morgeot sind tendenziell etwas voller und kräftiger als die aus anderen Premier-Cru-Weinbergen in Chassagne-Montrachet, was sie für Liebhaber gehaltvoller, komplexer Burgunderweine besonders attraktiv macht.

Rotweine

Obwohl seltener, werden in Morgeot auch Rotweine (aus Pinot Noir) hergestellt. Diese Rotweine sind im Allgemeinen robust, mit Noten von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, aber sie haben auch einen erdigen Unterton, der sie charakterisiert. Aufgrund des Lehms im Boden haben die Rotweine eine volle Struktur und feste Tannine.

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