
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
23,95 €/Stück
29,95 €/Stück
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Der 2022 Luca Pinot Noir G-Lot ist ein ausdrucksstarker Pinot aus der kühlen Hochlage von Tupungato im Uco Valley – elegant, präzise und mit klarer Handschrift des Terroirs. Er vereint die Finesse Burgunds mit der sonnigen Energie der Anden und zeigt, wie groß Pinot Noir in Argentinien sein kann. Das „G-Lot“ deutet auf eine ausgewählte Parzelle hin, die für besondere Spannung und Mineralität steht.
Geschmacksprofil
Erscheinung: Helles bis mittleres Rubinrot mit transparenter, glänzender Robe und feinem Wasserrand – typisch für kühle Hochlagen-Pinot.
Nase/Aroma: In der Nase rote Kirsche, Walderdbeere und Hagebutte, dazu Veilchen und getrocknete Rosenblätter. Unterlegt von feinen Kräuternoten (Thymian, Salbei), etwas Orangenzeste sowie dezenter Würze und Graphit, die auf kalkhaltige Böden schließen lassen; die Eiche zeigt sich subtil mit Anklängen von hellem Zedernholz.
Gaumen/Geschmack: Mittelgewichtig, sehr klar und straff geführt. Saftige rote Frucht trifft auf präzise, kühle Säure und feinkörnige, seidig gewobene Tannine. Ein salziger, kalkiger Zug verleiht dem Wein Spannkraft; feine Noten von weißem Pfeffer, Cranberry und ein Hauch Kakao aus der behutsamen Holzreife komplettieren das Bild.
Abgang: Langer, geradliniger Finish mit mineralischem Grip und Nachhall von roter Kirsche und Kräutern. Wirkt frisch und animierend, mit hervorragender Balance.
Reifepotenzial: Bereits jetzt sehr zugänglich, gewinnt in den nächsten 3–7 Jahren an Komplexität und Tiefe; in der Jugend bringt kurzes Karaffieren zusätzliche Offenheit.
Vinifikation
Terroir: Tupungato im Uco Valley, Mendoza – hoch gelegene Anden-Weinberge (typischerweise 1.100–1.400 m), große Tag-Nacht-Amplitude, kühles Klima und karge, kalk- und steinreiche Alluvialböden. Diese Bedingungen liefern Frische, feine Struktur und die charakteristische Mineralität des G-Lots.
Weinberg & Lese: Selektive Handernte in den kühlen Morgenstunden, strenge Sortierung bereits im Weinberg und nochmals im Keller, um nur perfekt reife, gesunde Trauben zu verarbeiten. Erträge bewusst niedrig gehalten für maximale Aromenkonzentration.
Vinifikation: Schonende Entrappung, kurze Kaltmazeration zur Aromengewinnung, anschließend temperaturkontrollierte Gärung – häufig mit einem Anteil an Spontanhefen, um die Herkunft zu betonen. Sanfte Extraktion über Pigeage/Remontage. Malolaktik meist im Holz.
Ausbau: Reifung typischerweise 10–12 Monate in französischer Eiche mit moderatem Anteil neuem Holz, um Struktur zu geben, ohne die Frucht zu überdecken. Abfüllung mit minimaler Schönung und Filtration, um die delikate Textur zu bewahren.
Essen & Servieren
Ideal zu Entenbrust mit Kirschjus, gegrilltem Lachs oder Thunfisch, Pilz-Risotto, Kalbsrücken, Geflügel mit Kräutern sowie feinen Charcuterie- und Weichkäsesorten (Brie, Reblochon). Serviertemperatur 14–16 °C. Junge Flaschen 20–30 Minuten karaffieren, um die florale und würzige Aromatik voll zu entfalten.
Produzent
Luca wurde von Laura Catena gegründet und steht für die Verbindung aus argentinischer Hochlagenpräzision und feingliedriger, europäischer Ästhetik. Das Weingut gilt als Wegbereiter für Premiumweine aus dem Uco Valley und arbeitet eng mit ausgewählten, oft alten Parzellen und langjährigen Partnerwinzern. Internationale Auszeichnungen und hohe Bewertungen unterstreichen die Rolle von Luca als Referenz für terroirgeprägte Weine aus Mendoza – von Malbec bis zu anspruchsvollem Pinot Noir.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Luca |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Argentinien |
| Region | Tupungato |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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