2022 Muscat Beaumes de Venise, Pierre Amadieu

2022 Muscat Beaumes de Venise von Pierre Amadieu ist ein natürlich süßer Rhône-Klassiker, der Frische und Fülle elegant vereint. 100% Muscat à Petits Grains von über 80 Jahre alten Reben aus den besten Lagen von Beaumes de Venise liefern intensive Aromatik bei bemerkenswerter Balance. Ein charmanter Dessertwein, der ebenso als Aperitif begeistert.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Leuchtendes Gold mit zarten, grünlich schimmernden Reflexen – klar und brillant im Glas. Nase: Ausgeprägt muskatige, florale Noten steigen sofort in die Nase, umrahmt von Litschi, reifer Mango, saftiger Birne und einem Hauch von Mandeln. Feinwürzige Muskatblüte und ein Anklang von kandierter Zitruszeste unterstreichen die Frische. Am Gaumen: Satt und doch lebendig. Die natürliche Süße ist perfekt von einer kühlen, straffen Säure getragen, wodurch der Wein nie schwer wirkt. Die exotische Frucht wirkt saftig und präzise, die muskatige Würze bleibt stets elegant. Finale: Langanhaltend und sauber, mit einem zarten Mandel‑Nachhall und kristallklarer Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Reifepotenzial: In den ersten 3–5 Jahren besonders betörend aromatisch, mit guter Haltbarkeit über 8–10 Jahre, in denen sich Honig- und Gewürznuancen weiter vertiefen.

Vinifikation
Terroir: Die Reben stehen in Beaumes de Venise an den Ausläufern der Dentelles de Montmirail auf überwiegend sandig-kalkhaltigen, gut drainierten Böden – ideale Voraussetzungen für aromatische Muscat-Trauben mit natürlicher Frische. Ein Teil der Stöcke ist über 80 Jahre alt und bringt geringere Erträge, dafür höchste Konzentration und Finesse. Lese & Vinifikation: Die Handlese beginnt, sobald die Beeren Farbton und Reife entwickeln, jedoch noch ihre delikate Frische bewahren. Gesetzlich vorgeschrieben werden mindestens 252 g Zucker pro Liter Most. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben sanft gepresst; die kühle Gärführung bewahrt die feinziselierten Muscat-Aromen. Der Gärprozess wird durch die Zugabe neutralen Alkohols gestoppt (Mutage), wodurch die fruchteigene Süße erhalten bleibt. Ausbau: Muscat de Beaumes de Venise wird als Vin Doux Naturel mit 15–18% Vol. Alkohol und mehr als 100 g Restzucker pro Liter gefüllt, um seine reine, aromatische Frucht und lebendige Struktur zu bewahren.

Essen & Servieren
Köstlich gut gekühlt als Aperitif, zu Foie gras, Obst- und Zitrusdesserts, Pfirsich‑Tarte, Panna cotta mit exotischen Früchten oder Blauschimmelkäse. Serviertemperatur 8–10°C. Dekantieren ist nicht notwendig; eine kurze Belüftung im Glas genügt, um die Muscat-Aromen voll zu entfalten.

Produzent
Pierre Amadieu ist eine feste Größe im südlichen Rhône‑Tal und seit 1929 in Familienhand. Das Haus prägte maßgeblich den Ruf von Gigondas – Jean‑Pierre Amadieu hatte großen Anteil daran, dass Gigondas 1971 zur eigenen Appellation erhoben wurde. Heute führt die dritte Generation, Pierre Amadieu, das größte Weingut in Gigondas mit rund 137 Hektar und erzeugt neben Gigondas auch Weine aus Vacqueyras, Vinsobres, Châteauneuf‑du‑Pape, Côtes du Rhône sowie Muscat de Beaumes de Venise. Der Stil: elegant, frisch, mit klarer Herkunftstypizität – Qualitäten, für die das Gut regelmäßig für sein starkes Preis‑Genuss‑Verhältnis gelobt wird.

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