2022 Rosso di Montalcino DOC, Col d'Orcia, Toscana

Erleben Sie die Eleganz und Komplexität des 2022 Rosso di Montalcino von Col d'Orcia, eine herausragende Rødvin aus der Toskana. Diese exquisite Cuvée, ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, entfaltet in jedem Schluck die charakteristische Tiefe und Finesse der Region. Seit der DOC-Status-Einführung 1983 hat sich der Rosso di Montalcino zu einem beliebten Begleiter für den alltäglichen Genuss entwickelt.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung besticht der 2022 Rosso di Montalcino mit einer leuchtend rubinroten Farbe, die förmlich aus dem Glas strahlt. Sein reichhaltiges Bouquet vereint fruchtig-intensive Aromen von Brombeeren und Kirschen mit subtilen Gewürznuancen, die durch die Fassreifung eine sanfte Holzigkeit annehmen. Gaumenfreunde erwarten einen weichen, ausgewogenen Eindruck mit gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die die fruchtigen Noten hervorhebt. Der Abgang ist langanhaltend und fruchtbetont, begleitet von einer feinen Struktur, die das Potenzial für eine längere Lagerung offenbart.

Vinifikation
Die südlich ausgerichteten Weinberge von Col d'Orcia befinden sich auf 250 Metern Höhe entlang des Orcia-Flusses und bieten ideale Bedingungen mit lehmhaltigem Boden und reichlich Sonne. Die Trauben werden von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt bis zu 12 Tage in kleinen Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Anschließend reift der Wein in einer harmonischen Mischung aus slowenischen Eichenfässern, Tonneaux und Zementtanks.

Essen & Servieren
Servieren Sie den Rosso di Montalcino zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce oder gereiftem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten hilft, die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Seit dem Erwerb durch die Familie Cinzano im Jahr 1973 hat sich Col d'Orcia zu einer Ikone im Montalcino entwickelt. Die Weinkellerei, deren Geschichte bis 1890 zurückreicht, zählt heute zu den bedeutendsten Brunello-Produzenten der Region. Eingebettet in die malerische Hügellandschaft der Toskana, setzt das Weingut auf nachhaltige und biologische Anbaumethoden, und feiert erhebliche Erfolge in der Erforschung der Sangiovese-Traube. Col d'Orcia ist ein Pionier im Bereich des Rosso di Montalcino und spielte eine zentrale Rolle bei der Erlangung des DOC-Status.

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