2022 Rüdesheim Estate Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 1,5l

Der 2022 Rüdesheim Estate Riesling trocken von Weingut Breuer bringt die klassische Rheingau-Herkunft in einer besonders klaren, präzisen Form ins Glas. Aus den steilen Lagen rund um Rüdesheim stammend, verbindet er mineralische Spannung, elegante Frische und eine fein herausgearbeitete Struktur – ein Ortswein mit echtem Charakter und sehr authentischem Terroir-Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Riesling hell und brillant mit einer strahlenden, klaren Farbe. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weißer Pfirsich, dazu eine feine Schieferwürze, die sofort an seine Herkunft erinnert. Am Gaumen wirkt der Wein straff, lebendig und präzise, getragen von einer klaren Säure und salziger Mineralität. Das Finale ist lang, frisch und elegant. Dank seiner guten Struktur besitzt der 2022er bereits jetzt viel Trinkfreude, dürfte aber auch von einigen Jahren Flaschenreife profitieren.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den klassischen Steillagen rund um Rüdesheim, darunter Berg Rottland, Roseneck und Schlossberg. Schiefer- und Quarzitböden sowie das kühle Mikroklima sorgen für langsame Reife, feine Aromatik und die markante mineralische Spannung, die den Wein prägt. Die Lese erfolgte von Hand, anschließend wurde spontan vergoren und der Ausbau teils im Edelstahl, teils im großen Holzfass mit langem Hefekontakt durchgeführt, um einen puristischen und terroirgeprägten Stil zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren und Geflügel, ebenso zu leichter asiatischer Küche oder feinen Vorspeisen. Serviert werden sollte er gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; bei Bedarf reicht kurzes Belüften, ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Weingut Breuer zählt zu den renommiertesten Betrieben im Rheingau und ist vor allem für seine präzisen, terroirbetonten Rieslinge bekannt. Das Weingut hat sich mit einem klaren Fokus auf Herkunft, steile Lagen und handwerklich sorgfältigen Ausbau einen festen Platz in der Region erarbeitet. Besonders geschätzt wird Breuer für Weine, die Frische, Eleganz und Lagerfähigkeit auf hohem Niveau verbinden.

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