2022 Seña Rocas de Seña

Der Seña Rocas de Seña 2022 ist ein wahrhaftig außergewöhnlicher chilenischer Rotwein, der das Beste von Chiles einzigartigem Terroir vereint. Er bietet einen beeindruckenden Ausdruck von Eleganz und Komplexität, was ihn zu einem Muss für Liebhaber hochwertiger Weine macht. Sein ausgewogenes Profil ist das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst, die eine lange Tradition in der Weinherstellung respektiert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2022er Seña Rocas de Seña eine tiefrote Farbe, die das Versprechen eines intensiven Genusses gibt. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, gepaart mit subtilen Anklängen von Gewürzen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Noten von schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade und einer leichten Vanillenote umspielen den Gaumen, ergänzt durch eine harmonische mineralische Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer Spur von rauchigen Noten, die sein komplexes Geschmacksprofil unterstreichen. Dieser Wein hat ein gutes Alterungspotential und wird in den kommenden Jahren noch an Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus einem einzigartigen Terroir in Chile, das von kühlen Brisen und durchlässigen Böden profitiert, was ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Die Weinlese erfolgt per Hand, um nur die besten Trauben zu selektieren und höchste Qualität zu garantieren. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit moderner Technik, um die Reinheit und den Ausdruck der Trauben zu bewahren. Der Wein reift in hochwertigen französischen Eichenfässern, was zu seiner gut abgerundeten und komplexen Struktur beiträgt.

Essen & Servieren
Der Seña Rocas de Seña 2022 harmoniert wunderbar mit gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten oder einer gut gewürzten Pasta. Ideal servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Sena ist eine der angesehensten Weingüter in Chile, bekannt für ihre Pionierarbeit bei der Schaffung von Premiumweinen. Seit seiner Gründung strebt die Kellerei nach höchster Qualität und hat sich international einen Namen gemacht. Ihre Weine spiegeln die Vielfalt und den Charakter der chilenischen Weinregion wider und haben zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für ihre herausragenden Weine erhalten.

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