2023 Antinori Family Antica A26 Vineyard Chardonnay

Der 2023 Antica A26 Vineyard Chardonnay aus der Antinori-Familie verbindet italienische Weintradition mit dem präzisen, modernen Stil Kaliforniens. Aus einer Einzellage im Antica Estate (Napa Valley) vinifiziert, steht dieser Chardonnay für klare Frucht, feine Struktur und einen eleganten Holzeinsatz – ein US-Wein mit unverkennbar „Antinori“-Handschrift. Antinori zählt zu den geschichtsträchtigsten Weinproduzenten der Welt und bringt dieses Know-how seit den frühen 2000er-Jahren auch in Kalifornien auf die Flasche.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase wirken reife Zitrusfrüchte, gelber Apfel und Birne sehr klar, dazu Anklänge von weißen Blüten und – je nach Ausbau – ein Hauch von Vanille, gerösteten Nüssen oder feinem Toast. Am Gaumen ist er saftig und ausgewogen: cremige Textur trifft auf frische Säure, die den Wein trägt und ihm Länge verleiht. Die Frucht bleibt präzise, begleitet von einer dezenten Würze und einem harmonischen, nicht überladenen Finish. Mit seiner Struktur kann er gut jung getrunken werden, gewinnt aber mit 3–6 Jahren Flaschenreife häufig an Komplexität.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Kalifornien, aus dem Antica Estate, wo Höhenlage und kühle Nächte für aromatische Spannung und Säurefrische sorgen. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv, um nur optimal reife, gesunde Trauben zu verarbeiten; anschließend wird schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Je nach Jahrgang und Parzelle wird Chardonnay häufig teilweise im Holz ausgebaut (teils mit Bâtonnage), um Cremigkeit und feine Röstaromen zu integrieren, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Hähnchen mit Kräutern, Pasta mit cremigen Saucen oder mildem bis mittelkräftigem Käse (z. B. Comté). Servieren Sie ihn ideal bei 10–12 °C; ein kurzes Lüften im Glas reicht meist aus, bei jugendlicher Straffheit kann eine kleine Karaffe (10–20 Minuten) zusätzliche Aromatik öffnen.

Produzent
Antinori ist eine der ikonischen Winzerfamilien Italiens mit jahrhundertelanger Geschichte und Pioniergeist, bekannt für Qualitätsmaßstäbe in der Toskana und darüber hinaus. Mit dem Antica-Projekt in Kalifornien (Antinori Napa Valley) hat die Familie ihre Expertise in Terroir-Interpretation und präzisem Ausbau auf US-Boden übertragen und sich als feste Größe für Premiumweine etabliert. Die Kombination aus Tradition, Innovationskraft und internationaler Reputation macht Antinori zu einem der einflussreichsten Namen der Weinwelt.

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