2023 Clos Mogador

Der 2023 Clos Mogador ist eine der großen Referenzen Spaniens und ein Symbol für die Renaissance des Priorat. Dieser ikonische Rotwein vereint Kraft, Tiefe und Eleganz auf beeindruckende Weise und zeigt, warum Clos Mogador Jahr für Jahr zu den gesuchtesten Weinen Kataloniens zählt. Ein Wein für Genießer, die charakterstarke, terroirgeprägte Rotweine mit internationalem Format schätzen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2023 Clos Mogador in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen – dicht, aber nicht schwerfällig. Bereits beim ersten Schwenken steigen intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, Brombeeren und Schwarzkirschen auf, begleitet von Noten von getrockneten Kräutern (Thymian, Rosmarin), Graphit, süßen Gewürzen, Kakao und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und konzentriert, zugleich bemerkenswert präzise. Die reife Frucht wird von einer lebendigen, mineralischen Frische getragen, die klar die Schieferböden des Priorat widerspiegelt. Feinkörnige, doch präsente Tannine sorgen für Struktur und eine lange, vielschichtige Entwicklung am Gaumen. Der Abgang ist lang, mit Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und einer feinen salzigen Ader. Der 2023er besitzt ein erhebliches Reifepotenzial: In der Regel kann ein Clos Mogador problemlos 10–20 Jahre und länger reifen und gewinnt dabei an Komplexität und Feinheit.

Vinifikation
Clos Mogador stammt aus dem Herzen des Priorat in Katalonien, wo alte Reben auf steilen, terrassierten Hängen in kargen Llicorella-Schieferböden wurzeln. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten sorgt für optimale Reife bei gleichzeitiger Bewahrung der Säure. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt gereifte Trauben in den Keller zu bringen. Im Weingut werden die einzelnen Partien behutsam vinifiziert, meist mit schonender Extraktion und kontrollierter Gärtemperatur, um die aromatische Tiefe und die typische Mineralität zu bewahren. Anschließend reift der Wein – traditionell in hochwertigen Fässern – weiter, bevor er als komplexer, harmonischer Rotwein auf den Markt kommt.

Essen & Servieren
Der 2023 Clos Mogador ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter zu kräftigen, aromatischen Gerichten: geschmorte Lammhaxe, Rinderschmorbraten, Iberico-Schwein, Wild (Reh, Hirsch) oder gereifte Hart- und Blauschimmelkäse sind ideale Partner. Auch zu mediterranen Schmorgerichten mit Kräutern, Pilzragouts oder gegrilltem Gemüse mit intensiven Röstaromen zeigt er seine Stärken. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von mindestens 1–2 Stunden ist für junge Jahrgänge wie 2023 sehr empfehlenswert, damit sich die komplexen Aromen und die Struktur voll entfalten können.

Produzent
Clos Mogador gehört zu den absoluten Pionieren und Leitbetrieben des Priorat. Gegründet von René Barbier, war das Weingut maßgeblich daran beteiligt, die kleine, bergige Region von einer nahezu vergessenen Weinlandschaft zu einem der spannendsten Herkunftsgebiete Spaniens zu machen. Mit einem kompromisslosen Fokus auf Terroir, niedrige Erträge und handwerkliche Vinifikation hat sich Clos Mogador international einen Ruf als Kultproduzent erarbeitet. Die Weine zählen regelmäßig zu den höchstbewerteten Spaniens und haben entscheidend dazu beigetragen, das Priorat weltweit auf die Landkarte der großen Rotweine zu setzen.

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