2023 Clos Mogador Magnum

Der 2023 Clos Mogador Magnum ist ein beeindruckender Botschafter des Priorat und zeigt bereits in seiner Jugend, warum dieser Wein zu den Kultgewächsen Spaniens zählt. In der großformatigen Magnumflasche reift er langsamer und harmonischer, was ihm zusätzliche Komplexität und Langlebigkeit verleiht. Dieser Wein verbindet mediterrane Wärme, dramatisches Terroir und präzise Handarbeit zu einem der charakterstärksten Rotweine Kataloniens.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2023 Clos Mogador in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Konzentration widerspiegeln. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen, untermalt von Noten nach getrockneten Kräutern, Lakritz, Graphit und feinen Röstaromen wie Kakao und edler Eiche. Subtile mineralische Anklänge – fast an Schieferstaub erinnernd – geben der Nase eine kühle Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und doch erstaunlich präzise: dichte, reife Frucht, getragen von einer lebendigen, aber perfekt integrierten Säure und feinkörnigen, reifen Tanninen. Schwarze Früchte, balsamische Noten, mediterrane Kräuter und eine salzige Mineralität verweben sich zu einem langen, vielschichtigen Finale. Als 2023er in der Magnum steckt er noch voller Energie und Spannung; mit etwas Luft zeigt er bereits jetzt große Klasse, sein wahres Potenzial wird er aber erst mit einigen Jahren Flaschenreife entfalten. In der Großflasche besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von problemlos 15–20 Jahren und länger.

Vinifikation
Clos Mogador liegt im Herzen des Priorat in Katalonien, einer Region, die für ihre spektakulären Steillagen und den charakteristischen Llicorella-Schiefer berühmt ist. Die Reben – überwiegend alte Garnacha- und Cariñena-Stöcke, ergänzt durch internationale Sorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon – wurzeln tief in kargen, steinigen Böden und liefern extrem niedrige Erträge mit hochkonzentrierten Trauben. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur perfekt reifes Lesegut zu selektieren. Im Keller wird schonend gearbeitet: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen, sorgfältige Extraktion und ein anschließender Ausbau in hochwertigen Eichenfässern (teils neuen, teils gebrauchten Barriques und größeren Holzgebinden), um Struktur, Komplexität und Langlebigkeit zu fördern, ohne die Herkunft zu überdecken. Die Abfüllung in Magnumflaschen unterstützt eine langsamere, feinere Entwicklung des Weins.

Essen & Servieren
Der 2023 Clos Mogador Magnum ist ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Gerichten und festlichen Runden. Er passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rinderschmorbraten, Wildgerichten, iberischem Schwein, gegrilltem Fleisch, aber auch zu kräftigen Eintöpfen, Pilzragouts und gereiftem Hartkäse. Bei mediterraner Küche harmoniert er besonders gut mit Gerichten auf Basis von Lamm, Rosmarin, Thymian und schwarzen Oliven. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. In der Jugend empfiehlt sich unbedingt ein Dekantieren von mindestens 1–2 Stunden, damit sich Aromatik und Struktur voll entfalten können; mit Reife genügt ein kürzeres Karaffieren, um eventuellen Bodensatz zurückzuhalten und den Wein zu belüften.

Produzent
Clos Mogador wurde in den 1980er-Jahren von René Barbier gegründet und zählt zu den absoluten Wegbereitern der Qualitätsrevolution im Priorat. Gemeinsam mit wenigen anderen Pionieren hat das Weingut maßgeblich dazu beigetragen, die einst vergessene, karge Bergregion zu einer der renommiertesten Rotweinherkünfte Spaniens zu machen. Das Weingut steht für kompromisslose Handarbeit im Weinberg, niedrige Erträge und eine Terroir-orientierte Vinifikation, die die charakteristische Schiefermineralität des Priorat in den Vordergrund stellt. Clos Mogador ist vielfach international ausgezeichnet und wird regelmäßig von führenden Weinkritikern hoch bewertet – ein Name, der bei Liebhabern großer spanischer Weine als Referenz gilt.

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