2023 Cloudy Bay Pinot Noir

Der 2023 Cloudy Bay Pinot Noir bringt die elegante, kühle Frische Marlboroughs ins Glas – finessenreich, präzise und mit dem unverkennbaren Stil eines regionalen Ikons. Er verbindet aromatische Klarheit mit feiner Struktur und zeigt, warum Cloudy Bay seit Jahrzehnten als Referenz für Premiumweine aus Neuseeland gilt. Ein Pinot für Genießer, die Balance, Spannung und Trinkfluss suchen.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet ein klares Rubinrot mit leicht durchscheinendem Kern – typisch für einen fein strukturierten, kühlen Pinot Noir. In der Nase zeigen sich saftige rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und rote Johannisbeere, untermalt von Veilchen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch von Waldboden. Dezente Würze – weißer Pfeffer, Zimt und ein Hauch Kakao – sowie feines, gut integriertes Eichenholz runden das Bouquet ab. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und präzise, mit mittlerem Körper, lebendiger, aber reifer Säure und sehr feinkörnigen Tanninen. Die Frucht bleibt klar und kühl, getragen von Cranberry und Sauerkirsche, dazu Anklänge von Granatapfel, schwarzem Tee und subtiler Rauchigkeit. Der Abgang ist lang, mineralisch und elegant, mit salziger Spannung und einem würzigen Nachhall. In seiner Jugend bereits äußerst zugänglich, besitzt der 2023er genügend Substanz und Energie für weitere Entwicklung. Das Finale zieht sich mit feiner Kräuterwürze und einem Hauch von dunkler Schokolade. Optimale Trinkreife ab sofort, mit schönem Potenzial über 5–8 Jahre, in denen sich zusätzliche Komplexität und tertiäre Noten (Unterholz, Trüffel) entwickeln werden.

Vinifikation
Der Pinot Noir stammt aus ausgewählten Parzellen in Marlborough, vor allem aus den Southern Valleys und dem Wairau Valley. Hier treffen kühle Meeresbrisen auf lange, sonnige Tage; die Böden reichen von alluvialen Kies- und Schotterterrassen bis zu lehmhaltigen Hängen, die dem Wein zugleich Frische, Spannung und aromatische Tiefe verleihen. Das Klima ist maritim-kühl, mit großer Tag-Nacht-Amplitude – ideal, um Eleganz und feine Tannine zu bewahren. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und im Weingut schonend verarbeitet. Je nach Parzelle erfolgt der Ausbau mit einem Anteil an ganzen Trauben, um zusätzliche Spannung und aromatische Komplexität zu gewinnen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in kleinen Chargen, teils mit natürlichen Hefen, gefolgt von einer sanften Extraktion über behutsames Umpumpen und Unterstoßen der Maische. Anschließend reift der Wein in französischen Barriques über mehrere Monate, mit einem moderaten Anteil an neuem Holz, um Struktur zu geben, ohne die delikate Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu Entenbrust, Lammkoteletts, Rebhuhn, Pilzrisotto, gebratenem Lachs oder Thunfisch sowie zu würzigen Gemüsegerichten mit Kräutern. Servieren Sie bei 14–16 °C. Junge Flaschen profitieren von 30–45 Minuten in der Karaffe; alternativ früh öffnen und im großen Burgunderglas servieren.

Produzent
Cloudy Bay wurde 1985 in Marlborough gegründet und zählt zu den Pionieren, die Neuseeland international auf die Weinlandkarte gesetzt haben. Bekannt geworden mit ausdrucksvollem Sauvignon Blanc, produziert das Gut heute ebenso hoch angesehene Pinot Noirs, die die kühle Eleganz der Region einfangen. Als Benchmark-Erzeuger der Südinsel, inzwischen Teil der LVMH-Gruppe, ist Cloudy Bay für konsequente Qualitätsarbeit, präzises Terroir-Editing und zahlreiche Auszeichnungen weltweit anerkannt.

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