2023 Dominus Napanook Proprietary Red Wine

Der 2023 Dominus Napanook Proprietary Red Wine stammt von Dominus Estate im Napa Valley und steht für einen eleganten, Bordeaux-inspirierten Rotweinstil aus Kalifornien. Als charaktervoller Estate-Wein verbindet er die Kraft reifer Napa-Frucht mit Struktur, Finesse und dem Terroirausdruck der historischen Napanook-Lagen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Napanook in einem tiefen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase verbinden sich dunkle Beerenfrüchte und schwarze Kirschen mit feinen Anklängen von Cassis, Gewürzen, Tabak und dezentem Edelholz. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und zugleich ausgewogen, mit reifer Frucht, präziser Säure und gut eingebundenen Tanninen. Die Struktur verleiht ihm ein ausgezeichnetes Reifepotenzial; bei entsprechender Lagerung dürfte er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und an aromatischer Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Der Wein entsteht aus den Weinbergen von Dominus Estate im Napa Valley, wo das warme, trockene Klima und die unterschiedlichen Böden optimale Bedingungen für kraftvolle, langlebige Rotweine schaffen. Napanook wird als Bordeaux-inspirierter Cuvée aus den auf dem Weingut angebauten roten Rebsorten erzeugt. Angaben zur exakten Rebsortenzusammensetzung, zu den Erntemethoden und zur Vinifikation des Jahrgangs 2023 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der 2023 Napanook passt hervorragend zu Rinderfilet, geschmortem Rind, Lammkarree und kräftigen Wildgerichten. Auch gereifter Hartkäse und aromatische Pilzgerichte harmonieren gut mit seiner dunklen Frucht und ausgeprägten Struktur. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für etwa 60 bis 90 Minuten empfiehlt sich, besonders bei jungem Genuss.

Produzent
Dominus Estate wurde von Christian Moueix, dem renommierten Besitzer und Winzer hinter Château Pétrus, gegründet und zählt zu den angesehenen Weingütern des Napa Valley. Die Weinberge rund um Napanook gehören zu den traditionsreichsten Lagen des Anwesens; ihr Name geht auf die historische Bezeichnung des Geländes zurück. Dominus Estate ist insbesondere für langlebige, terroirgeprägte Rotweine bekannt, die kalifornische Frucht mit französischer Weinbautradition verbinden.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.