2023 Espectacle del Montsant

Der 2023 Espectacle del Montsant ist eine der großen Kult-Garnachas Spaniens – ein Einzellagenwein aus schwindelerregend steilen, alten Reben im Herzen des Montsant. Hinter dem Projekt stehen die Macher von Clos Mogador, die hier eine ebenso kraftvolle wie elegante Interpretation der Rebsorte schaffen. Der Wein vereint mediterrane Fülle, enorme Tiefe und eine fast burgundische Finesse – ein roter Spitzenwein mit großer Persönlichkeit und eindrucksvollem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2023 Espectacle del Montsant in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen – dicht, aber nicht schwer, mit langsamen, feinen Kirchenfenstern. In der Nase zeigt sich die typische alte Reben-Garnacha: intensive Aromen von reifen roten Früchten (Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren), dazu schwarze Johannisbeere, getrocknete Blüten, mediterrane Kräuter, Süßholz und ein Hauch Orangenzeste. Feine Würze von hochwertigem Holz, etwas Kakao und ein mineralischer Unterton erinnern an nassen Stein und warme Felsen. Am Gaumen ist der Wein seidig, konzentriert und gleichzeitig bemerkenswert frisch. Die Frucht wirkt klar und saftig, getragen von einer präzisen Säure und reifen, sehr gut eingebundenen Tanninen. Es zeigen sich Schichten von roten und dunklen Beeren, Pflaume, etwas Kräutertee, dezente Balsamnoten und eine salzige, karge Mineralik, die für Montsant so typisch ist. Der Abgang ist lang, feinwürzig und subtil süßlich-fruchtig, mit eindrucksvoller Tiefe. Der 2023er besitzt – wie seine Vorgänger – ein exzellentes Lagerpotenzial: In guten Kellern kann er problemlos 15–20 Jahre reifen und wird dabei zusätzliche Komplexität und tertiäre Aromen (Leder, Tabak, Trüffel, getrocknete Kräuter) entwickeln.

Vinifikation
Der Espectacle stammt aus einer spektakulär gelegenen Einzellage in La Figuera im Montsant, einem natürlichen Amphitheater mit sehr alten, buschförmig erzogenen Garnacha-Reben, die oft 80 Jahre und älter sind. Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Kalk, Ton und verwittertem Gestein, was dem Wein seine charakteristische Mineralität und Spannung verleiht. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, die Erträge sind extrem niedrig und die Trauben werden ausschließlich von Hand in kleinen Kisten gelesen, streng selektioniert und schonend transportiert. Im Keller setzt man auf eine sehr behutsame Vinifikation: kontrollierte Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, sanfte Extraktion und anschließender Ausbau in großen, gebrauchten Holzfässern/Fudern, die die Finesse der Garnacha unterstreichen, ohne sie zu überlagern. So entsteht ein Wein, der die Einzigartigkeit seines Terroirs klar und unverfälscht ausdrückt.

Essen & Servieren
Der 2023 Espectacle del Montsant ist ein großartiger Speisenbegleiter zu gehaltvollen Gerichten der mediterranen Küche: geschmorte Lammkeule mit Kräutern, geschmorter Ochsenschwanz, Reh oder Hirsch mit dunkler Sauce, aber auch zu gegrilltem Rind, Iberico-Schwein oder einer geschmorten Lammhaxe mit Rosmarin passt er hervorragend. Auch reife Hartkäse, Manchego curado, gereifter Comté oder ein würziger Bergkäse harmonieren wunderbar. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C in großen Burgunder- oder Bordeauxgläsern, damit sich die Aromen voll entfalten können. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei jungen Jahrgängen wie 2023 unbedingt empfehlenswert, um die Tannine zu glätten und die komplexe Aromatik zu öffnen.

Produzent
Clos Mogador gehört zu den prägenden Erzeugern Kataloniens und ist maßgeblich für den internationalen Aufstieg der Region Priorat und des benachbarten Montsant verantwortlich. Das Weingut wurde von René Barbier gegründet, der mit einer Handvoll gleichgesinnter Winzer in den 1980er- und 1990er-Jahren das Priorat auf die Weltkarte der Spitzenweine gesetzt hat. Mit Projekten wie Espectacle del Montsant überträgt das Team seine kompromisslose Qualitätsphilosophie auf außergewöhnliche Terroirs außerhalb des Priorat und arbeitet eng mit lokalen Lagen und alten Reben. Heute zählen die Weine von Clos Mogador und den verbundenen Projekten zu den höchstbewerteten Spaniens und genießen Kultstatus bei Sammlern und anspruchsvollen Weinenthusiasten weltweit.

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