2023 Felton Road Calvert Pinot Noir

Der 2023 Felton Road Calvert Pinot Noir stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen in Central Otago und steht für die präzise, fein geschliffene Stilistik, für die Felton Road bekannt ist. Dieser Pinot Noir verbindet intensive Frucht, mineralische Spannung und eine elegante Struktur – ein Wein, der die kühle, alpine Herkunft der Region auf besonders ausdrucksstarke Weise widerspiegelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, wilde Himbeeren, feine florale Anklänge und eine subtile Würze, begleitet von einer kühlen, steinigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir saftig und präzise, mit reifer roter Frucht, seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Die Textur ist elegant, gleichzeitig aber fokussiert und tiefgründig, mit einem langen, fein würzigen Abgang. Der Wein besitzt sehr gutes Reifepotenzial und dürfte sich über mehrere Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Calvert liegt in Central Otago auf Böden mit hohem Steingehalt, die den Reben nur wenig Wasser bieten und so für niedrige Erträge und große Konzentration sorgen. Das kühle, kontinentale Klima mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht fördert die langsame Reife und bewahrt Frische und Aromatik. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und mit großer Präzision vinifiziert, um die jeweilige Lage möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.

Essen & Servieren
Ideal zu Lammrücken, Entenbrust, Pilzgerichten, Wildgeflügel oder feinen vegetarischen Speisen mit Röstaromen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 15 bis 17 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann bei jüngeren Jahrgängen sinnvoll sein, ist aber nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Felton Road zählt zu den führenden Produzenten Neuseelands und hat sich in Central Otago einen exzellenten Ruf für terroirbetonte, biologisch bzw. biodynamisch bewirtschaftete Weine erarbeitet. Das Weingut ist besonders für seine präzisen Pinot Noirs und ausdrucksstarken Rieslinge bekannt und gilt international als Maßstab für Qualität und Authentizität in der Region.

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