2023 Grand Jeté Petite Arvine Weinbau Heilemann Mittelrhein 0,75l

Name: 2023 Grand Jeté Petite Arvine Weinbau Heilemann Mittelrhein 0,75l
Brand: Weinbau Heilemann
SKU: FFWS-2698
Price: 27.0 EUR
Availability: InStock

Weinbau Heilemann

Der 2023 Grand Jeté Petite Arvine von Weinbau Heilemann ist ein charakterstarker Weißwein vom Mittelrhein, der eine seltene Rebsorte in einer kühle...

Jahrgang

2023

Rebsorte

Petite Arvine

Alk.

12,0 %

Inhalt

750 ml

27,00 €/Stück

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Beschreibung

Der 2023 Grand Jeté Petite Arvine von Weinbau Heilemann ist ein charakterstarker Weißwein vom Mittelrhein, der eine seltene Rebsorte in einer kühlen, schiefergeprägten Landschaft auf ganz eigene Weise interpretiert. Petite Arvine, ursprünglich aus dem Wallis bekannt, zeigt hier Frische, Mineralität und eine klare stilistische Spannung. Durch den handwerklichen Ausbau entsteht ein Lagenwein mit viel Präzision und unverwechselbarem Profil.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit heller, klarer Farbe und feinem Glanz. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und grünem Apfel, begleitet von salziger Mineralität und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er straff, lebendig und präzise, mit markanter Säure, kühler Struktur und einem langen, eleganten Finale. Der Wein besitzt genug Substanz, um sich in den nächsten Jahren harmonisch weiterzuentwickeln. Seine mineralische Spannung und die lebendige Frische sprechen für ein gutes Entwicklungspotenzial, besonders wenn er etwas Flaschenreife erhält.

Vinifikation
Die Trauben stammen vom Mittelrhein, wo kühle Temperaturen und schieferreiche Böden ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke, fein strukturierte Weißweine bieten. Die Lese erfolgte von Hand und selektiv, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Vergoren wurde spontan, anschließend reifte der Wein im Edelstahl und teilweise im Holz, was seine klare Frucht bewahrt und zugleich zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht.

Essen & Servieren
Der Grand Jeté Petite Arvine passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und leichter, aromatischer Küche. Auch Ziegenkäse oder asiatisch inspirierte Speisen mit feiner Würze sind sehr gute Begleiter. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig, kann bei jüngerer Flasche aber für etwas mehr Offenheit sorgen.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Weinbau Heilemann
Jahrgang	2023
Land	Deutschland
Region	Mittelrhein
Bezirk	Lagenwein
Rebsorte	Petite Arvine
Alkoholgehalt	12,0 %
Inhalt	750 ml
Bodentyp	Schiefer
Reifung	Spontan vergoren, in Edelstahl und teilweise in Eichenholz gereift
Restzucker	trocken
Geschmacksnoten	Grapefruit, Apfel, Zitrone, Vulkangestein, Nasser Kies
Verkostungsnotizen	Blass in der Farbe mit hellem, frischem Charakter. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, Grapefruit und Noten von grünem Apfel, begleitet von salziger Mineralität und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen ist der Wein straff, präzise und lebendig, mit ausgeprägter Säure und mineralischer Spannung. Der Abgang ist lang, salzig und elegant.
Passt zu	Meeresfrüchte, Fisch, Ziegenkäse, asiatische Küche, Salat
Trinkfenster	2025-2028

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