2023 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 1,5l

Der 2023 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken von Weingut Breuer ist ein charakterstarker Lagenwein aus einer der kühlsten und mineralischsten Spitzenlagen des Rheingaus. Die Steillage Pfaffenwies in Lorch bringt Weine hervor, die mit Präzision, Spannung und ausgeprägter Herkunft überzeugen – ein klassischer Riesling mit klarem Terroir-Ausdruck und großem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein hell und klar mit feiner, lebendiger Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte, Limette und weißer Pfirsich, dazu kommen kühle Schieferwürze, Kräuter und eine deutliche mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Riesling straff, fokussiert und elegant, mit präziser Säure und salziger Spannung. Die kühle Frucht und die tiefgründige Mineralität sorgen für Struktur und Länge, während das Finale sehr klar und nachhaltig bleibt. Der Wein besitzt hervorragendes Entwicklungspotenzial und dürfte mit etwas Flaschenreife noch an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Steillage Pfaffenwies in Lorch, geprägt von Schiefer- und Quarzitböden, kühlen Winden und einer langen Reifeperiode. Die Lese erfolgte von Hand, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Vergoren wurde spontan, anschließend reifte der Wein im großen Holzfass auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe, Balance und Struktur verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Riesling passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren und feinen Gerichten der modernen Küche. Auch asiatische Speisen mit frischer Würze oder ein guter Ziegenkäse sind ausgezeichnete Begleiter. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, bei sehr junger Flaschenöffnung kann etwas Luft jedoch vorteilhaft sein.

Produzent
Weingut Breuer zählt zu den renommiertesten Riesling-Erzeugern im Rheingau und steht seit Jahrzehnten für präzise, terroirgeprägte Weine mit großer Klarheit. Das Gut hat sich besonders mit seinen steilen Lagen und trockenen Rieslingen einen hervorragenden Ruf erarbeitet und gilt als wichtige Referenz für die Region. Zahlreiche hoch bewertete Weine und ein konsequent puristischer Stil unterstreichen die Bedeutung des Weinguts.

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